Hordeum vulgare : Différence entre versions

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== Biologie ==
 
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[[File:Hordeum vulgare ripe, Gerst oogstrijp.jpg|thumb|orge à deux rangs, mûre]]
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File:Linedrawing Hordeum vulgare.gif|1, lower part of plant; 2, spike; 3, spikelets. Source: PROSEA
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File:Hordeum vulgare Biopix 04 N. Sloth.jpg|champ
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File:Hordeum vulgare Biopix 03 N. Sloth.jpg|champ
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File:Hordeum vulgare 01 Ecoport A. Mondadori.jpg|épis
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File:Hordeum vulgare Biopix 05 N. Sloth.jpg|épis mûrs
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File:Hordeum vulgare Biopix N. Sloth.jpg|détail d'un épi
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File:Hordeum vulgare ripe, Gerst oogstrijp.jpg|thumb|orge à deux rangs, mûre
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== Classification ==
 
== Classification ==
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== Histoire ==
 
== Histoire ==
[[File:Illustration Hordeum vulgare1.jpg|thumb|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland'']]
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<gallery widths=120px heights=120px perrow=9 caption="illustrations historiques">
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Illustration Hordeum vulgare1.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
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voir l'article de [[Orge (Candolle, 1882)|Candolle, 1882, ''L'Origine des plantes cultivées'']].
 
voir l'article de [[Orge (Candolle, 1882)|Candolle, 1882, ''L'Origine des plantes cultivées'']].
  
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Hordeum%20vulgare Useful Tropical Plants Database]
 
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Hordeum%20vulgare Useful Tropical Plants Database]
 
*[http://fr.wikipedia.org/wiki/Hordeum_vulgare Wikipédia]
 
*[http://fr.wikipedia.org/wiki/Hordeum_vulgare Wikipédia]
 
  
  
 
[[Category:Hordeum]]
 
[[Category:Hordeum]]
 
[[Catégorie:Céréale, cultivée]]
 
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Version du 28 juillet 2015 à 17:01

Hordeum vulgare L.

alt=Description de l'image BarleyEars.JPG.
orges à 2 et 6 rangs
Ordre Poales
Famille Poaceae
Genre Hordeum

2n = 14

Origine : Croissant fertile

sauvage et cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : orge
  • anglais : barley
  • orge vient du latin hordeum
  • hordeum, l'allemand Gerste et le grec krithê remontent à un nom indo-européen de "céréale"
  • barley a d'abord été un adjectif (barley corn)
  • l'espagnol cebada signifiait au départ "nourriture des chevaux", du verbe latin cibare


  • plante herbacée annuelle, érigée, tallant à la base
  • tige (chaume) creuse, non ramifiée
  • épi à 3 épillets à une fleur à chaque niveau
  • épillets latéraux fertiles ou stériles
  • plante autogame


  • la première céréale de la préhistoire euro-méditerranéenne
  • aujourd'hui surtout pour fabriquer la bière
  • grains utilisés en alimentation du bétail


Noms populaires

Biologie

Classification

Hordeum vulgare subsp. distichum

  • English: two-rowed barley
  • French: orge à deux rangs, baillarge, paumelle

voir d'autres noms européens

Hordeum vulgare subsp. vulgare

  • English: six-rowed barley
  • French: orge à six rangs, escourgeon

voir d'autres noms européens

Cultivars

Histoire

voir l'article de Candolle, 1882, L'Origine des plantes cultivées.

Usages

Références

Liens