Hordeum vulgare : Différence entre versions
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+ | *[http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305&page=243 Lost Crops of Africa: Volume I: Grains] (1996). | ||
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Hordeum%20vulgare,,, Mansfeld] | *[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Hordeum%20vulgare,,, Mansfeld] | ||
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Hordeum+vulgare Moerman, Native American Ethnobotany] | *[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Hordeum+vulgare Moerman, Native American Ethnobotany] |
Version du 14 mars 2015 à 18:24
Hordeum vulgare L.
Ordre | Poales |
---|---|
Famille | Poaceae |
Genre | Hordeum |
2n = 14
Origine : Croissant fertile
sauvage et cultivé
Français | {{{français}}} |
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Anglais | {{{anglais}}} |
- français : orge
- anglais : barley
- orge vient du latin hordeum
- hordeum, l'allemand Gerste et le grec krithê remontent à un nom indo-européen de "céréale"
- barley a d'abord été un adjectif (barley corn)
- l'espagnol cebada signifiait au départ "nourriture des chevaux", du verbe latin cibare
- plante herbacée annuelle, érigée, tallant à la base
- tige (chaume) creuse, non ramifiée
- épi à 3 épillets à une fleur à chaque niveau
- épillets latéraux fertiles ou stériles
- plante autogame
- la première céréale de la préhistoire euro-méditerranéenne
- aujourd'hui surtout pour fabriquer la bière
- grains utilisés en alimentation du bétail
Sommaire
Noms populaires
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
Biologie
Classification
Hordeum vulgare subsp. distichum
- English: two-rowed barley
- French: orge à deux rangs, baillarge, paumelle
voir d'autres noms européens
Hordeum vulgare subsp. vulgare
- English: six-rowed barley
- French: orge à six rangs, escourgeon
voir d'autres noms européens
Cultivars
Histoire
voir l'article de Candolle, 1882, L'Origine des plantes cultivées.