Nigella sativa : Différence entre versions
De PlantUse Français
m (→top : clean up) |
|||
(8 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{Page espèce (plante à graines) | {{Page espèce (plante à graines) | ||
− | |image = | + | |image = Kalaungi.JPG |
− | |légende = | + | |légende = graines |
− | |auteur = | + | |auteur = L. |
|ordre = Ranunculales | |ordre = Ranunculales | ||
|famille = Ranunculaceae | |famille = Ranunculaceae | ||
|genre = Nigella | |genre = Nigella | ||
− | |nb chromosomes = 2n = | + | |nb chromosomes = 2n = 12 |
− | |origine = | + | |origine = est de la Méditerranée |
|statut = sauvage et cultivé | |statut = sauvage et cultivé | ||
− | |français = '''''' | + | |français = '''nigelle''' |
− | |anglais = '''''' | + | |anglais = '''black cumin''' |
+ | }}{{Encadré | ||
+ | |color=lightgreen | ||
+ | |titre=Résumé des usages | ||
+ | |texte=*graines : épice | ||
+ | *médicinal | ||
}} | }} | ||
− | |||
− | |||
− | |||
== Description == | == Description == | ||
<gallery mode="packed"> | <gallery mode="packed"> | ||
File:Nigella sativa PROSEA linedrawing.png|1, port; 2, fleur (vue de dessus) ; 3, fruit ; 4, fruit déhiscent (vue de dessus); 5, graine (PROSEA) | File:Nigella sativa PROSEA linedrawing.png|1, port; 2, fleur (vue de dessus) ; 3, fruit ; 4, fruit déhiscent (vue de dessus); 5, graine (PROSEA) | ||
+ | File:IMG 0503-Nigella sativa.jpg|plante | ||
+ | File:Nsativa001Wien.jpg|fleur | ||
+ | File:Nigella sativa MHNT.BOT.2015.34.22.jpg|fruits secs et graines (Museum de Toulouse) | ||
</gallery> | </gallery> | ||
== Noms populaires == | == Noms populaires == | ||
{| class="wikitable" style="width:100%;" | {| class="wikitable" style="width:100%;" | ||
− | + | | français | |
+ | | nigelle, toute-épice, poivrette | ||
+ | |- | ||
+ | | anglais | ||
+ | | black cumin, fennel flower, nutmeg flower, black caraway | ||
+ | |- | ||
+ | | allemand | ||
+ | | Schwarzkümmel | ||
+ | |- | ||
+ | | néerlandais | ||
+ | | nigelle, zwarte komijn | ||
+ | |- | ||
+ | | italien | ||
+ | | cominella, nigella | ||
+ | |- | ||
+ | | espagnol | ||
+ | | ajenuz, neguilla | ||
+ | |- | ||
+ | | portugais | ||
+ | | nigela, cominho negro | ||
+ | |- | ||
+ | | polonais | ||
+ | | czarnuszka | ||
+ | |- | ||
+ | | russe | ||
+ | | чернушка - černuška, калинджи - kalindži | ||
+ | |- | ||
+ | | arabe | ||
+ | | | ||
+ | *sānūj | ||
+ | *kammūn āswad, kammūn ākḥal (litt. : cumin noir) | ||
+ | *حبة البركة - ḥabbat el-baraka (Egypte, Salah & al., 1979) (litt. graine de la grâce divine) (Bellakhdar) | ||
+ | *شونيز - šūnīz (Avicenne) | ||
+ | |- | ||
+ | | sanscrit | ||
+ | | kālakuñjikā | ||
+ | |- | ||
+ | | hindi | ||
+ | | kalonji, kalajira, mugrela (Wealth of India) ; कलौंजी - kalauṁjī, कलोंजी - kaloṁjī | ||
+ | |- | ||
+ | | bengali | ||
+ | | kalijira, mungrela (Wealth of India) | ||
+ | |- | ||
+ | | gujerati | ||
+ | | kalonji-jiram (Wealth of India) | ||
+ | |- | ||
+ | | telugu | ||
+ | | nella-jeerakaira (Wealth of India) | ||
+ | |- | ||
+ | | tamoul | ||
+ | | karunjiragam (Wealth of India) | ||
+ | |- | ||
+ | | kannada | ||
+ | | karejirage (Wealth of India) | ||
+ | |- | ||
+ | | malayalam | ||
+ | | karunchiragam (Wealth of India) | ||
+ | |- | ||
+ | | Indonésie | ||
+ | | jinten hitam (PROSEA) | ||
+ | |- | ||
+ | | Malaysia | ||
+ | | jinten hitam (PROSEA) | ||
|} | |} | ||
+ | *Voir les noms de la [[Nigella (Rolland, Flore populaire)#Nigella sativa|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]] | ||
== Classification == | == Classification == | ||
+ | ''Nigella sativa'' L. (1753) | ||
== Cultivars == | == Cultivars == | ||
== Histoire == | == Histoire == | ||
+ | <gallery mode="packed"> | ||
+ | File:Nigella sativa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-227.jpg|Köhler, 1897. ''Medizinal-Pflanzen'' : ''Nigella sativa'' (à gauche), ''N. damascena'' (à droite) | ||
+ | </gallery> | ||
== Usages == | == Usages == | ||
+ | *Voir les [[Nigelle (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]] | ||
+ | *Voir [[Renonculacées (Le Floc'h, 1983)#Nigella sativa|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 91-93]] | ||
== Références == | == Références == | ||
+ | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 578) | ||
*Voir [[:en:Nigella sativa (Jansen, 1981)|Jansen, ''Spices and medicinal plants in Ethiopia'' (1981)]] | *Voir [[:en:Nigella sativa (Jansen, 1981)|Jansen, ''Spices and medicinal plants in Ethiopia'' (1981)]] | ||
== Liens == | == Liens == | ||
+ | *[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=83275 BD des Plantes d'Afrique] | ||
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Nigella%20sativa&SearchCat= BHL] | *[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Nigella%20sativa&SearchCat= BHL] | ||
− | |||
− | |||
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/f/fenflo04.html Grieve's herbal] | *[http://botanical.com/botanical/mgmh/f/fenflo04.html Grieve's herbal] | ||
− | *[ | + | *[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=25337 GRIN] |
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Nigella%20sativa&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | *[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Nigella%20sativa&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | ||
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Nigella%20sativa,,, Mansfeld] | *[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Nigella%20sativa,,, Mansfeld] | ||
− | |||
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Nigella.html Multilingual Plant Name Database] | *[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Nigella.html Multilingual Plant Name Database] | ||
− | |||
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Nigella+sativa Plant List] | *[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Nigella+sativa Plant List] | ||
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Nigella%20sativa Plants for a future] | *[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Nigella%20sativa Plants for a future] | ||
*[[:en:Nigella sativa (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]] | *[[:en:Nigella sativa (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]] | ||
− | *[ | + | *[https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-44118 Tela Botanica] |
− | + | ||
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Nigella%20sativa Useful Tropical Plants Database] | *[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Nigella%20sativa Useful Tropical Plants Database] | ||
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Nigella%20sativa Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Nigella%20sativa Wikipédia] |
Version actuelle en date du 7 mars 2023 à 12:22
Nigella sativa L.
Ordre | Ranunculales |
---|---|
Famille | Ranunculaceae |
Genre | Nigella |
2n = 12
Origine : est de la Méditerranée
sauvage et cultivé
Français | nigelle |
---|---|
Anglais | black cumin |
Résumé des usages
- graines : épice
- médicinal
Sommaire
Description
Noms populaires
français | nigelle, toute-épice, poivrette |
anglais | black cumin, fennel flower, nutmeg flower, black caraway |
allemand | Schwarzkümmel |
néerlandais | nigelle, zwarte komijn |
italien | cominella, nigella |
espagnol | ajenuz, neguilla |
portugais | nigela, cominho negro |
polonais | czarnuszka |
russe | чернушка - černuška, калинджи - kalindži |
arabe |
|
sanscrit | kālakuñjikā |
hindi | kalonji, kalajira, mugrela (Wealth of India) ; कलौंजी - kalauṁjī, कलोंजी - kaloṁjī |
bengali | kalijira, mungrela (Wealth of India) |
gujerati | kalonji-jiram (Wealth of India) |
telugu | nella-jeerakaira (Wealth of India) |
tamoul | karunjiragam (Wealth of India) |
kannada | karejirage (Wealth of India) |
malayalam | karunchiragam (Wealth of India) |
Indonésie | jinten hitam (PROSEA) |
Malaysia | jinten hitam (PROSEA) |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Nigella sativa L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 578)
- Voir Jansen, Spices and medicinal plants in Ethiopia (1981)