Cuminum (Rolland, Flore populaire) : Différence entre versions
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|titre=[[Eugène Rolland, Flore populaire. Introduction|Eugène Rolland, ''Flore populaire'', 1896-1914]] | |titre=[[Eugène Rolland, Flore populaire. Introduction|Eugène Rolland, ''Flore populaire'', 1896-1914]] | ||
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<center>'''''Cuminum cyminum'' (Linné). — LE CUMIN.'''</center> | <center>'''''Cuminum cyminum'' (Linné). — LE CUMIN.'''</center> | ||
| + | *Nom accepté : ''[[Cuminum cyminum]]'' | ||
Version actuelle en date du 9 septembre 2021 à 16:04
[Tome VI, 128]
Cuminum cyminum
- Nom accepté : Cuminum cyminum
- cuminum, cyminum, lat. de Columelle.
- cumnum, lat. de Dioscoride, Stadler, Nachtr.
- ciminium, lat. du moyen âge, Germania, 1881, p. 404.
- cominum, lat. du XIIIe s., Du Cange.
- cyminum romanum, cyminum sativum, cuminum aethiopicum, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
- cumin, m., cummin, comin, commin, coumin, conmin, quemyn, anc. français.
- comun, m., franç., Le Fournier, Décoration d'humaine nat., 1530, fet 25.
- comy, m., anc. limousin de Limoges, Chabaneau (dans Rev. d. l. rom., 1895, p. 155.)
- k'mi, m., Vosges, Pétin.
- anis aigre, m., franç., Tarif des droits sur marchandises, 13 juin 1671, Savary, 1741.
- anis aspré, m., Var, Amic.
- anis âcre, m., faux anis, m., franç., E.-A. Duchesne, 1836.
- sizò, m., Bournois (Doubs), Roussey.
- s'lhè, m., Les Lourgs (Doubs), Tissot.
« Les pigeons en sont très friands ; ce qui fait que plusieurs s'en servent, pour peupler leurs colombiers, en l'incorporant dans une sorte de terre naturellement salée, ou dans quelqu'autre terre que l'on a imbibée d'urine ou de saumure. » Savary, 1741.
« On appelle cominée un ragoût dans lequel on met du cumin. » Anc. fr., Bibl de l'école d. chartes, 1860, p. 220 ; Pichon et Vic, Viand. de. Taill.
