Mesembryanthemum crystallinum : Différence entre versions
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*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Mesembryanthemum%20crystallinum Plants for a future] | *[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Mesembryanthemum%20crystallinum Plants for a future] | ||
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Mesembryanthemum%20crystallinum Useful Tropical Plants Database] | *[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Mesembryanthemum%20crystallinum Useful Tropical Plants Database] |
Version actuelle en date du 7 mai 2021 à 16:43
Mesembryanthemum crystallinum L.
Ordre | Caryophyllales |
---|---|
Famille | Aizoaceae |
Genre | Mesembryanthemum |
2n = 18
Origine :
sauvage et cultivé
Français | ficoïde glaciale |
---|---|
Anglais | ice-plant |
Résumé des usages
- feuilles et jeunes pousses
consommées en légume ou en salade - graines comestibles
Sommaire
Description
Noms populaires
français | ficoïde glaciale ; brède glaciale (La Réunion) |
anglais | ice-plant, crystalline |
allemand | Eiskraut, Eispflanze |
néerlandais | ijskruid, ijsplantje |
italien | erba diacciola, erba cristallina |
espagnol | escarchada, hierba de plata |
portugais | erva gelada, prateada |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Mesembryanthemum crystallinum L. (1753)
synonyme :
- Cryophytum crystallinum (L.) N.E. Brown (1926)
Cultivars
Histoire
Usages
Gobert (1955) note qu'en Tunisie, Mesembryanthemum forskhalei Hochst. a été utilisé en remplacement des céréales. Cette information est également rapportée par Trotter (1915).
Employée directement comme savon pour laver le linge, Mesembryanthemum crystallinum a cependant un rendement moins bon que Aizoon hispanicum L. (Trotter). |
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 19)