Genipa americana : Différence entre versions
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Version du 30 septembre 2020 à 18:38
Genipa americana L.
Ordre | Gentianales |
---|---|
Famille | Rubiaceae |
Genre | Genipa |
2n =
Origine : Amérique tropicale
sauvage et cultivé
Français | |
---|---|
Anglais |
- bois d'œuvre brun clair jaunâtre
- ornemental
- fruit comestible : sorbets, punch, marmelade
- peinture rituelle du corps
- médicinal : fruit
- fruits : appâts de poissons
- colorant corporel et pour poteries : fruit immature, bois
- fruit immature : insectifuge
Sommaire
Description
Noms populaires
français | genipa (Guadeloupe, Martinique) ; gêne-pas, genipayer (Haïti) ; genip (Martinique) (Rollet) |
anglais | genipap, marmelade-box (Lesser Antilles) ; juniper (Grenade) ; genip (Antigua, Trinidad) (Rollet) ; lana (Guyana) (Mansfeld) |
espagnol | jagua, genipa (Puerto Rico) ; caruto (Vénézuéla) (Rollet) ; genipapo ; bi, bicito, totonullo (Bolivia), carcarutoto, guaricha (Vénézuéla), caruto, genipa, jagua (Puerto Rico), crayo, guali, irayol de montaña (Guatemala), guaitic, tapaculo (Costa Rica), guayatil colorado, jagua blanca (Panama), huitoc, palo colorado, vito (Pérou), jenipapo (Colombie), maluco (Mexique), irayol, tambor, tine-dientes (El Salvador) (Mansfeld) |
langues indiennes (?) | chipara ; guanapay (Colombie) (Mansfeld) |
précolombien | alasibikai (hommes), saua (femmes) ; tababubu (Rollet) |
créole surinamien | tapoeripa (Mansfeld) |
portugais | genipapo (Brésil) (Rollet) |
Classification
Genipa americana L. (1759)
synonymes :
- Gardenia genipa Sw. (1788)
- Genipa caruto Kunth (1820)
Cultivars
Histoire
Usages
Bois brun clair jaunâtre ; vagues cernes ; aubier crème ; dur, (d = 0,66), flexible, facile à travailler, sensible aux insectes et champignons (LONGWOOD, HARTSHORN, RECORD & HESS). Bateaux, caisserie, manches, tonnellerie, meubles (LITTLE & WADSWORTH). Fruits pour sorbets et punch au Brésil. Fruits mangés par les Caraïbes ; peinture rituelle du corps chez les Indiens ; aussi contre les maladies de peau. La pulpe du fruit, le jus du balisier et les cendres de Gynerium contre la petite vérole (HODGE & TAYLOR). Fruits pour appâter les poissons (NICHOLSON, IM THURN) ; aussi marmelade, boisson, peinture noire pour poterie et ustensiles ; insecticide. Arbre ornemental.
Cultivated in tropical America for the edible fruits (genipapos) and occasionally on the Philippines (since 1913). Fruits are eaten preserved, or used as jam and as beverage (genipado), also for producing liqueur. On the Philippines the fruits are used also to make ice-cream. In South America some Indian tribes used the juice of unripe fruits as dye together with a dye from the wood to make tattoos, to paint the face as adornment, for magic purpose and to repel insects.
Références
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.