Crescentia cujete : Différence entre versions
(Mise à jour le Sun242014) |
|||
| Ligne 2 : | Ligne 2 : | ||
|image = Image non disponible.JPG | |image = Image non disponible.JPG | ||
|légende = | |légende = | ||
| − | |auteur = | + | |auteur = L. |
| − | |ordre = | + | |ordre = Lamiales |
| − | |famille = | + | |famille = Bignoniaceae |
| − | |genre = | + | |genre = Crescentia |
|nb chromosomes = 2n = | |nb chromosomes = 2n = | ||
|origine = aire d'origine | |origine = aire d'origine | ||
|statut = sauvage ou cultivé | |statut = sauvage ou cultivé | ||
}} | }} | ||
| − | *français : '''''' | + | *français : '''calebassier''' |
| − | *anglais : '''''' | + | *anglais : '''calabash tree''' |
Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons. | Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons. | ||
| Ligne 17 : | Ligne 17 : | ||
== Noms populaires == | == Noms populaires == | ||
| + | *français : calebassier / calebasse | ||
| + | *anglais : calabash tree | ||
| + | *allemand : Calabassen-baum, Kalabassen-baum (Fouqué, 1972) | ||
| + | *espagnol : calabacero (CR), cuautecomate (Mex), cucharo (Vén), cujete (Mex), guacalhuacal (Sai), cuira (Cub), güire (Vén), japacary (Arg), jicaro (Mex), morito (Sai), morro (Gua, Bél), taparo (Vén), tecomate (Mex), totumo (Col, Pan, PR, Vén), higüero (PR), mate (Equ) (Fouqué, 1972) | ||
| + | *portugais : cabaceira, cabaço (Bré), coite (Bré), cuieira (Bré), cuia pequena (Bré) (Fouqué, 1972) | ||
== Biologie == | == Biologie == | ||
| + | ORIGINE. Sud du Mexique et Amérique centrale (cultivé et subspontané dans beaucoup de régions). | ||
| + | |||
| + | DESCRIPTION. Petit arbre de 6 à 12 m de haut, à rameaux longs, souvent diffus-pendants. | ||
| + | |||
| + | Feuilles alternes ou fasciculées, simples, entières, pétiolées ; limbe oblancéolé ou spatulé, de 6 à 20 cm de long et 3 à 6 de large, arrondi, aigu ou brièvement cuspidé à l'apex, atténué à la base, glabre ou pubérulent sur les nervures de la face inférieure. | ||
| + | |||
| + | Fleurs hermaphrodites, solitaires ou fasciculées par 2-3, sur le tronc et les branches, calice campanulé de 1,5 à 2 cm de long, irrégulièrement fendu, glabre ou lépidote extérieurement, corolle de couleur blanc-jaunâtre avec les nervures pourpres ou rougeâtres, de 4 à 8 cm, à tube campanulé, élargi et plissé au-dessous du milieu, limbe oblique 5-lobé, 4 étamines. | ||
| + | |||
| + | Fruit capsule (calebasse) ovoïde ou globuleuse, de 15 à 30 cm de long et de 10 à 25 de diamètre, péricarpe dur, crustacé ; nombreuses graines immergées dans une pulpe jaunâtre. | ||
| + | |||
| + | MULTIPLICATION. Par graines. (Fouqué, 1972) | ||
== Classification == | == Classification == | ||
| + | ''Crescentia cujete'' L. (1753) | ||
== Cultivars == | == Cultivars == | ||
| Ligne 27 : | Ligne 44 : | ||
== Usages == | == Usages == | ||
| + | Les graines peuvent être consommée cuites. Autrefois, les fruits entiers étaient mis sous la cendre brûlante. Par ce moyen la pulpe charnue se liquéfie et produit en abondance un jus avec lequel on fabriquait le « sirop de calebasse ». | ||
| + | |||
| + | Les fruits sont utilisés comme ustensiles domestiques après les avoir coupés en deux et les avoir vidés de la pulpe et des graines. (Fouqué, 1972) | ||
== Références == | == Références == | ||
| + | *Fouqué, A., 1972. ''Espèces fruitières d'Amérique tropicale''. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). [[Berbéridacées (Fouqué)#Crescentia cujete|voir notice]] | ||
== Liens == | == Liens == | ||
| Ligne 35 : | Ligne 56 : | ||
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia] | *[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia] | ||
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal] | *[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal] | ||
| − | *[ | + | *[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=12209 GRIN] |
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Crescentia%20cujete&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | *[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Crescentia%20cujete&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | ||
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Crescentia%20cujete,,, Mansfeld] | *[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Crescentia%20cujete,,, Mansfeld] | ||
| Ligne 50 : | Ligne 71 : | ||
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Crescentia%20cujete Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Crescentia%20cujete Wikipédia] | ||
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Crescentia%20cujete Wikiphyto] | *[http://www.wikiphyto.org/wiki/Crescentia%20cujete Wikiphyto] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Crescentia]] | ||
Version du 7 janvier 2016 à 15:49
Crescentia cujete L.
| Ordre | Lamiales |
|---|---|
| Famille | Bignoniaceae |
| Genre | Crescentia |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : calebassier
- anglais : calabash tree
Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons.
Sommaire
Noms populaires
- français : calebassier / calebasse
- anglais : calabash tree
- allemand : Calabassen-baum, Kalabassen-baum (Fouqué, 1972)
- espagnol : calabacero (CR), cuautecomate (Mex), cucharo (Vén), cujete (Mex), guacalhuacal (Sai), cuira (Cub), güire (Vén), japacary (Arg), jicaro (Mex), morito (Sai), morro (Gua, Bél), taparo (Vén), tecomate (Mex), totumo (Col, Pan, PR, Vén), higüero (PR), mate (Equ) (Fouqué, 1972)
- portugais : cabaceira, cabaço (Bré), coite (Bré), cuieira (Bré), cuia pequena (Bré) (Fouqué, 1972)
Biologie
ORIGINE. Sud du Mexique et Amérique centrale (cultivé et subspontané dans beaucoup de régions).
DESCRIPTION. Petit arbre de 6 à 12 m de haut, à rameaux longs, souvent diffus-pendants.
Feuilles alternes ou fasciculées, simples, entières, pétiolées ; limbe oblancéolé ou spatulé, de 6 à 20 cm de long et 3 à 6 de large, arrondi, aigu ou brièvement cuspidé à l'apex, atténué à la base, glabre ou pubérulent sur les nervures de la face inférieure.
Fleurs hermaphrodites, solitaires ou fasciculées par 2-3, sur le tronc et les branches, calice campanulé de 1,5 à 2 cm de long, irrégulièrement fendu, glabre ou lépidote extérieurement, corolle de couleur blanc-jaunâtre avec les nervures pourpres ou rougeâtres, de 4 à 8 cm, à tube campanulé, élargi et plissé au-dessous du milieu, limbe oblique 5-lobé, 4 étamines.
Fruit capsule (calebasse) ovoïde ou globuleuse, de 15 à 30 cm de long et de 10 à 25 de diamètre, péricarpe dur, crustacé ; nombreuses graines immergées dans une pulpe jaunâtre.
MULTIPLICATION. Par graines. (Fouqué, 1972)
Classification
Crescentia cujete L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Les graines peuvent être consommée cuites. Autrefois, les fruits entiers étaient mis sous la cendre brûlante. Par ce moyen la pulpe charnue se liquéfie et produit en abondance un jus avec lequel on fabriquait le « sirop de calebasse ».
Les fruits sont utilisés comme ustensiles domestiques après les avoir coupés en deux et les avoir vidés de la pulpe et des graines. (Fouqué, 1972)
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). voir notice
