Vitex agnus-castus

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Vitex agnus-castus L.

alt=Description de l'image Vitex-agnus-castus-foliage.JPG.
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Genre Vitex

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Origine : Méditerranée, Asie de l'Ouest

sauvage ou cultivé

Français gattilier
Anglais chaste-tree


Résumé des usages
  • médicinal
  • épice
  • vannerie
  • ornemental
  • mellifère


Description

  • arbuste ou arbre atteignant 5 m de haut ; rameaux obtusément carrés, pulvérulents
  • feulles à 4-7 folioles grisâtres, au dessous à pubescence blanc-gris ; foliole centrale de 4-10 × 1-2,5 cm, plus grande que les latérales, étroitement elliptiques
  • inflorescence : panicule pyramidale, terminale, de 4-31 × 1,5-2 cm, composée de cymes sessiles, à nombreuses fleurs sessiles ou subsessiles ; pédoncule de 1,5-8 cm
  • fleur à calice de 2-2,5 mm, campanulé, blanc-pubérulent, à 5 dents courtes ; corolle de 6-7 mm, de couleur lavande, lilas, violette ou pourpre
  • fruit : drupe subglobuleuse, glabre

Noms populaires

français gattilier
anglais chaste-tree
allemand Mönchspfeffer
néerlandais monnikspeper, monnikenpeper
italien agnocasto
espagnol árbol casto
portugais agno-casto

Classification

Vitex agnus-castus L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

L'espèce est surtout réputée pour ses vertus antispasmodiques.

GATTEFOSSÉ (1957) signale que l'espèce « poivre des moines » était utilisée en Europe durant la seconde guerre mondiale pour la confection du poivre du ravitaillement officiel.

GATTEFOSSÉ (1921) insiste sur le fait que malgré son nom, l' « agneau chaste » est effectivement un aphrodisiaque. Cette propriété est réfutée par DUCROS (1930) pour qui l'espèce serait réputée pour les propriétés anaphrodisiaques de son fruit (ar. = habb el faqad) et prescrite comme calmant des accès d'hystérie.

Le nom populaire français « agneau chaste » ferait référence à la vieille ré­putation d'anaphrodisiaque de la plante, rapportent PARIS et MOYSE (1971) qui indiquent aussi qu'on lui a attribué, mais sans preuve, des propriétés hormonales et en particulier antiœstrogènes.

Selon LECLERC (in PARIS et MOYSE), en infusé, les sommités fleuries sont antispasmodiques, alors qu'en usage externe, elles servent comme vulnéraire et que les fruits sont parfois utilisés comme stimulant de la digestion.

La vertu antispasmodique de cette espèce (ar. = kaf merien) a été aussi notée par LEMORDANT et al. (1977).

Les cendres des branches sont saponifères (GATTEFOSSÉ, 1921).

Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 202-203


Cultivation as a substitute for pepper from Italy to E Georgia however since long in declining extent, considered as an old symbol for chastity. Widely grown as an ornamental plant and locally as a medicinal plant, for obtaining oil from the seeds and as a fibre plant (also for basketry).

Mansfeld.


Références

  • Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse

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