Typha domingensis

Typha domingensis Pers.

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Ordre	Poales
Famille	Typhaceae
Genre	Typha

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé


Français	'
Anglais	'

Résumé des usages

jeunes fleurs, feuilles
et parties basales consommées
farine des vieilles racines consommée
tiges utilisées en couverture des toits

Description

Noms populaires

Classification

Typha domingensis Pers. (1807) ou Typha domingensis (Pers.) Steud. (1821)

basionyme

Typha domingensis Pers. (1807)
ou : Typha latifolia subsp. domingensis Pers. (1807)

synonymes :

Typha angustifolia subsp. domingensis (Pers.) Rouy (1912)
Typha australis Schumach. (1827)
Typha angustata Bory & Chaub. (1832)
Typha angustifolia auct. non L. (1753)

Persoon a publié Typha *domingensis. Pour Chater & Brummit, l'astérisque indique une sous-espèce, alors que d'autres auteurs considèrent qu'il s'agit d'une espèce. La controverse n'est pas résolue. Nous suivons ici GRIN, IPNI, BDPA et PlantList.

Cultivars

Histoire

Usages

GAST (1968) à propos de Typha australis Schum et Thonn. (tam. = akeiouod) rapporte de nombreux usages alimentaires : le pied des tiges est mangé cru, les fleurs mâles et femelles sont consommées avant leur épanouissement, les feuilles, les parties basales et souterraines sont également récoltées, les vieilles racines, broyées, écorcées, débarrassées des fibres trop dures, mises à sécher, sont réduites en farine que l'on consomme après l'avoir humectée ou préparée en bouillie ou en galettes. TROTTER (1915) note que Typha augustata Bor. et Chaub. sert parfois de chaume pour la construction. Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 43-44

Références

Chater & Brummit, 1966. Taxon, 15(4) : 143-146.