Syzygium aromaticum

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Syzygium aromaticum
(L.) Merr. & L. M. Perry

alt=Description de l'image ClovesDried.jpg.
clous de girofle
Ordre Myrtales
Famille Myrtaceae
Genre Syzygium

2n = 22

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français giroflier / clou de girofle
Anglais clove



Description

Noms populaires

français giroflier / clou de girofle
anglais clove, clovetree
allemand Gewürznelkenbaum / Gewürznelke
portugais cravo-da-Índia, cravo-aromático
espagnol árbol del clavo / clavo de olor
turc karanfil
arabe قَرُنْفُل ,قَرَنْفُل - qarunfil, qaranful
hindi laung (Wealth of India) ; लौंग
bengali laung (Wealth of India)
gujerati laung (Wealth of India)
marathi laung (Wealth of India)
telugu lavangamuchettu (arbre) ; lavangamulu (clous) (Wealth of India)
tamoul kirambu (Wealth of India) ; கராம்பு, கிராம்பு
kannada lavanga (Wealth of India)
malayalam karayampu, krambu (Wealth of India)
sanscrit lavaṃga ; lavaṃgkusuma ("fleur" de lavaṃga) ; lavaṃgakalikā "bouton de fleur de lavaṃga"
Indonésie cengkeh (PROSEA)
Malaysia chengkeh, chingkeh (PROSEA)
Philippines klabong pako, clavo de comer (PROSEA)
Birmanie lay-hnyin (PROSEA)
Cambodge khan phluu, khlam puu (PROSEA)
Laos : do:k chan, ka:nz ph'u (PROSEA)
Thaïlande kanphlu (PROSEA)
Vietnam dinh hương (PROSEA)

Classification

Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry (1939)

basionyme :

  • Caryophyllus aromaticus L. (1753)

synonymes :

  • Eugenia caryophyllata Thunb. (1800)
  • Eugenia aromatica (L.) Baill. (1876)
  • Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock & Harrison (1958)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Deinum, H., 1949. De kruidnagel [Clove]. In: van Hall, C.J.J. & van de Koppel, C. (Editors): De landbouw in de Indischen Archipel [Agriculture in the Indonesian Archipelago]. Vol. 2B. van Hoeve, 's-Gravenhage, the Netherlands. pp. 684-719.
  • de Waard, P.W.F., 1974. The development of clove buds and causes of irregular bearing of cloves (Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et Horrison). Journal of Plantation Crops, 2(2): 23-31.
  • Dufournet, R., 1968. Le giroflier et sa culture à Madagascar. Bulletin of Madagascar, 18: 216-281.
  • Purseglove, J.W., Brown, E.G., Green, C.L. & Robbins, S.R.J., 1981. Spices. Vol. 2. Longman, Harlow, Essex, United Kingdom. pp. 229-285.
  • Tidbury, G.E., 1949. The clove tree. Crosby Lockwood & Son, London, United Kingdom. 212 pp.
  • Weiss, E.A., 1997. Essential oil crops. CAB International, Wallingford, Oxon, United Kingdom. pp. 235-259.
  • Wit, F., 1969. The clove tree Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock & Harrison. In: Ferwerda, F.P. & Wit, F. (Editors): Outlines of perennial crop breeding in the tropics. Miscellaneous Papers No 4, Wageningen Agricultural University, Wageningen, the Netherlands. pp. 163-174.

Liens