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}}
== Description ==
<gallery mode="packed">
File:Chaerophyllum bulbosum3 W.jpg|feuille
File:20130424Kaelberkropf Kotlachgraben3.jpg|ombelle
File:Chaerophyllum bulbosum 1.jpg|racine tubérisée
</gallery>
*plante herbacée bisannuelle de 1-2 m de haut
*racine tubérisée, à peau brune et chair blanche
*fleurs blanches
*fruit jaunâtre, de 6-7 mm de long
== Noms populaires ==
| français
| cerfeuil tubéreux, cerfeuil bulbeux
|-
| anglais
| tuberous chervil, turnip-rooted chervil
|-
| allemand
| Kerbelrübe, Knollenkerbel (Mansfeld)
|-
| néerlandais
| knolkervel
|-
| italien
| espagnol
| perifollo tuberoso (Mansfeld)
|-
| suédois
| russe
| бутень клубненосный - butenj klubnenosnyj (Mansfeld)
|}
== Références ==
*Bois, Désiré, 1927. ''Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Volume 1 : Phanérogames légumières''. Paris, Paul Lechevallier. pp. 243-244.
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 738)
*Péron, Jean-Yves, 1990. Tuberous-rooted chervil: A new root vegetable for temperate climates. In: Janick J. & Simon J.E. (eds.), ''Advances in new crops''. Portland (USA), Timber Press. pp. 422-423. en ligne à [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1990/V1-422.html Purdue].
*Péron, Jean-Yves & Briard Mathilde, 2003. Breeding Advances in touberous-rooted Chervil (''Chaerophyllum bulbosum'' L.), a new "old Vegetable" among the Apiaceae. ''Acta Hort.'' (ISHS), 598: 235–242.
