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[110]
- 110-
F
C. - Faba sativa. Fiwc cult.
A barJU/1 -- ]/J(loun - /l;iou
ne - Bef;[J(wua.ne.
Uu!c T - Aouane ·1onrwrw-
Foula •-)_,, 1 Djilla i_t::'?'
Fedjerel (jeunes fèycs consomrnées avec la cosse) Foui haehadi (féverolle) -$:L. J.:•
Ji ?
Les fleurs de fèves sont parfois demandées par le commerce de. plantes médicinales.
} alla
Ti.baouinc.
Fève spontanée dans le Sersou et. au Maruc, signaJ(>e par Pline, Il'a
été rctrouvce que récemment.. Le grain est très dur et résiste à la cuisson : il est néanllJoins récolté par les femmes indigènes. Pm·aH l 'ancNre de la Fève culHvée.
Fagonia Jlrugui<>ri.
Afcswur T - Tclc/w T - Telaï/wl.
}'. ( rdica C'L Ji'. kahirina.
lafradj -Teliha
Chouriga, chourck, chouika
Chkekeha
Taginant.
Chensouria
Sleteni
Tlihat el aroui
-$:) -
i )Y'._.,;,_f,,
_,J_
F. Flamandi.
Tahanet'nat 1'.
[111]
- 111 -
F. lruticans.
Tala.hfya..
Chegaa
}'. glutino a.
Chegaa Cherk, Cherrik
Djemda
F. isotrieha. Dsimaa
Halaoua
}'a"!'Ha regyptiaea.
Ourtemes T.
Horraïq, Hariq
Cheliatt
Aïn el Arncb
,j- -
1LL
--,.---)'o'î <.;J.;c
Djirba, Djerba
Djereibia
Felfila (la graineJ
}'. linearis.
A ga set T - A ga.,sfd T.
et- eomrnc F. acayptiaca..
}'. ramosissimn.
Marouget T.
Fedia cornucopia• el espèces affines. - Doucette d'Alger.
Talwu./r - Oudfnet Talwu./; - Adjeaiuen e11 TelclwuJ• - lhra
n talwu.lc.
Helhalct en naadja li;.:)'""'\ J Elanis
Les feuilles sont consommées en salade.
[112]
112-
D. --- Ferula Assa-fœtida. -· Drogue.
Ancdjouane ,./-· '1/Hanlil, hinetitc
(la gomme)
_'F. eommuni.
A bou/111! - Touffalt
(l'ombelle). Kcchbour
Zeirelalr (la tige sèche) - Taddrat
J-'"1:..) ' Kelkha (tige sèche)
Bcsbas hararni
-,s-' "- l,-; 1
Les jeunes feuille-s du cœur encor·e hlnncl1es sont mangées par les indigènes. Les tiges sèches sont utilisées puur lü vunuerie et la confection des ruches. Dans l'Ouest les tiges verl!.!s piquées par un charançop (Lixus umbel!atanun) laissent exsuder en grande quantité une gomme résine rappulnnt ln gomme o.mmoniaqtte : Ouchh ou ilh el frelalth ...;..(le
t'-\{')\' ou {essoulih ë': y-1
On récolte, parfois en très grande ahondance
sm· les souches de
Férule le Pleurotus Fer-ulœ, excellent clnJnlpignon peu différent de l'Orci!w de Panicaut Pl. EnJllgii ct nommé champignon du fenouil, en arabe
foug ga.
1<'. lougijJes, ]j', sulcata, }!'. vesceriteusis.
Kelakha ;;.;.J)
}', tingitana,
Tsa.rnh:h-n-echa.deri.
Jj'cstnea, lj'. algPri('nsh:, Ji', atlantien, Ij'. ovin a.
A hhcchlaou.
Gourth en naadj
}\ arundinneta.
F. aurasiaca.
1'a.a.ra.ne.
Gucsn1i
[113]
- 113-
,.
Id lis.
}\ Jnaroccanu.
/sgri.
Ficaria ranunculoides, F. caUhaefolin. --- Ficaire.
Tibiout - Tibaount.
Ber'oura, Bour'ara
Les racines féeuleutes sont mangées par les imligènes ; ou let:i trouve sur le marché à Tlemcen.
Ficus caricn. -Figuier.
Tafiu.erourt -Tan ag let -Tar' Wh -TamaoŒie - 1'amchU -
Tazal'l -- Tahart T - Azart - Alwi: ·- Le fruit : llal!/"ds
- Emohi - Le fruit sec : Ta.zert, lnir'ame.
Kerma, kermaya, ·--} Kermous (le fruit) (J.' J-'}
kararn Tine (le fruit,
Lemdja (figuier femelle) ._, ,cl Sahara) u-.'.
Dokkar (figuier mâle) }_j-) Kartoss (le fruit) L)"......J)
Figue fleur : Ba.lwur - Ourgalen.
Megdara (le fruit en pain)
Noms de la figue suivant son développement : Akerlwuch
Azoubzeg - Tabel<hsist - lnirem.
Dénominations des principales variétés indig(mcs : Taaranirnl Azerou - Taameriout - Azagour gui/cf- Tamcinuou/1. Tabouhiabcult -Tagaouaoul - A bi.arous - Ta!ferlwuch - Tamlwrlwr - Timlouit - A rap.ine - Taaoust - Tabeloul
- Tazaart - Abouharchaou - El Hadf - Abelrendjour
Aranirn - Abouremman - Azigzaou - Talwrchaou -
[114]
- !U-
Taiadclst -- Tam·lit - Azenjar - Tabakou.r· - Averane -
Taboul;aJ -- Taougehens -- Mesrit ·- Tam<[!llenouf ··- Ta-
mella/t -- Tazaieht- Taconrchi- Tadefonit- Goullonl.
Dénominalion des figuiers mMes utilisés pour la caprificafion :
Do/nu· - Tadoulr/;art Madel - T. lieurzd - 1'. Azaïm
T ..1i:n adj ela - T. Tit-n-tcselr!rourlch - 'l'. A zaoua! --··
1'. /llcul - T. ,1/.coran -· 1'. Taranimt - 7'. Tabcrk/wnt
1'. A.ferass - T. Mor - 1'. en Tifonsa.l.
Succ<\ssion des figues rnâlcs du eaprifiguier. Figues restant l'hiver sur les rarneaux: Onaha -- Chenwun. Figues d'été: Do/car; figue d'automne : Djeha..
Figuiers subsponlunés à fruits non c ' mestibles : Tadoulûrart
gnirzer.
Les fignh:rs cultivés par les îndigènes sont femelles 1 leur fécomtafion est assurée par la ca:prification, opération praliquéc depuis l'antiquité eL qui consiste ù suspendre dans les figuiers feme.Jles des figues mùles ou Dolclwt·. Un hyrnénoptère (.Bla.stopha.za.) né dans ces figues en :;olt couvert de pollen et pénètre duns lc;s figues femelles et les fécundu.
}', eucalyptoidcs ct F. teloukat.
Teloulrat T.
Deux Ficus intéressants du Hoggar, les fruits i! fleurs femelles sont fécondés par un B!a.sfop!Hlga el. donnent des graines fertiles, les figues sont. mangi cs pal' les Touaregs.
F'ilugo galliea.
I\lwnounet
en naadja
Taïmya, Tsain1ya
Fcddhiya
i-:-: ::b"
,i:_..........,a9>
}', spathulata.
Hattaoum
Fœniculum vulgarc, Il. pipcritum. Fenouil.
Tamessaout - Lemsou.s - Lcbisbas -Ouamsa.
[115]
- 115-
Besbaça, besbas Dibcha Razianedj
•-L-!
- --).)
Ch bels
Chemar (le fruit) Naffa (le fruit)
}
-=-,b
Une variété de Fenouil eDl. cuJtivée comme lCgume. Les fruits sont uLilists comme aronw.tiqucs. Lu forme spontané{· F. pipdritwn esi. em ployee comme condiment.
Fomes. - Voy. Polyporu.s.
l'orskahlNl te.nadssima.
Tarement. Hamched Horreq
Gidaba
Dess
Fradinia halimifolia .
.4sjej.
Oum elouace, ourn allouee
Passe dans le Sahara pour un poison du Chameau.
C. - Fragaria vesca. - Fraisim· cult.
Toute el ardh
Toute el gaa
J")'t: 0:' 1 Toute en
é.\ill .;:_,_,>
ncçara
On a parfois signalé le Fraisier comme spontané en Kabylie par confusion avec J.e Po/.enl-1/.la micTant.lw. Toute cl ardh harami.
Francœuria crispa.
Timetjest T Arfedj
F. Iaeiniatn.
Negueud
Alta sa T - Tana ter T- '1 toua T.
r 1 Feliet el hamir
.J...i; 1 Bcrka
[116]
116-
F'runkcnia florida, t'. pallida, F. thymifolia, 11• pulvcrulenta. F.
lœ.vis.
Tilesda.
Houka!. !\egal j..;) , J,I=-=_,)
l oumida .J.-:-;.._. ,c........
Qbeida
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Dbeibiga .-.;:,.'.·.. , ...' Ham al J._.,) Rehian c:.,l,. ) Mellih z:-,J., Melifa '- -J.. Oum Choucha i.ô._,:JI (1
Guenouna À_j_,_:. Bahloul el gouL '-:-'_,.;J1 J)4
Guen1ila •L..•
'raxinus dimorpha, F. xanthoxyloidcs.
Tou.zzall - Imdes.
F. oxycarpa. - Frêne de Kabylie.
Ta.slent - Asseln - Islène - Islel- Asel - Sell - Tabou.
chicht.
Dardar Sella Mesharouane
Lessane el acefour J-' ·JI 0LI
(fruit)
,),.r--> langues d'oiseau
Lessanc et ttir
Les fruitdu frêne se tl'ouvent dans les drogueries indigônes. Les fcuiJJc.s du frêne sont données par les KalJyles au bétail en autonme.
t'nliHIIIH antl>if·ll, F. thymifolia, F. hm•ipcs.
Chemsiya
Sam hari
"•,-..::.! Heguig
-.,..-v-t•-
[117]
- 117
li'umaria africana., 1"'. nutnidica.
Temourat - Tamrourt.
Onaraq en nessa
Tmenr el H'orab
L-...dl 0p
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Ttfiche
Hachich el kef
F. agraria, }'. CaJlreolata, P. offieinaliR, F. parvillora, F. tlrnsillorn.
- Fumeterre.
Tir'ad guis,•'i - Tigarlis1·i - A dar-n-n11tehir -· Tijoujar uuisr'i - Ouila T.
Guessis Chahtredj Cibana Qilalon
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Zfinm·i el alunar ;-.,(1 ..F. }"o?J
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Aïsouq
Onraq en Nsa llrTouttia
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Mecerane ed dedjsdj iOL'r.l-)1 ,)r"'
Soun1ina
.Funarin hygromt trica.
Chena, ouchena
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Fève spontanée dans le Sersou et. au Maruc, signaJ(>e par Pline, Il'a
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Les fignh:rs cultivés par les îndigènes sont femelles 1 leur fécomtafion est assurée par la ca:prification, opération praliquéc depuis l'antiquité eL qui consiste ù suspendre dans les figuiers feme.Jles des figues mùles ou Dolclwt·. Un hyrnénoptère (.Bla.stopha.za.) né dans ces figues en :;olt couvert de pollen et pénètre duns lc;s figues femelles et les fécundu.
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F. oxycarpa. - Frêne de Kabylie.
Ta.slent - Asseln - Islène - Islel- Asel - Sell - Tabou.
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Dardar Sella Mesharouane
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t'nliHIIIH antl>if·ll, F. thymifolia, F. hm•ipcs.
Chemsiya
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[117]
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li'umaria africana., 1"'. nutnidica.
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Tir'ad guis,•'i - Tigarlis1·i - A dar-n-n11tehir -· Tijoujar uuisr'i - Ouila T.
Guessis Chahtredj Cibana Qilalon
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