Modifications

Les feuilles fraîches de ''Cleome rutidosperma'' contiennent par 100 g de partie comestible : eau 81,0 g, énergie 239 kJ (57 kcal), protéines 5,5 g, lipides 0,9 g, glucides 10,1 g, fibres 1,7 g, Ca 454 mg, Mg 38 mg, P 59 mg, Fe 2,7 mg (Leung, W.-T.W., Busson, F. & Jardin, C., 1968).

Plante herbacée annuelle, érigée, atteignant 50 cm de haut, ramifiée depuis la base ; tige finement pubescente ou glanduleuse pubescente, vert-violacé. Feuilles alternes, 3-foliolées ; pétiole atteignant 7 cm de long ; folioles elliptiques, de 1–6 cm × 0,5–2,5 cm, glabres à légèrement sétuleuses-pubescentes. Inflorescence : grappe lâche, non distinctement démarquée ; bractées ressemblant aux feuilles. Fleurs bisexuées, régulières, 4-mères ; pédicelle atteignant 3,5 cm de long chez le fruit ; sépales linéaires à lancéolés, de 2–4,5 mm de long, glanduleux pubérulents ; pétales oblancéolés, de 6–11 mm de long, habituellement blancs, parfois rosés ; étamines 6 ; ovaire supère, cylindrique, 1-loculaire. Fruit : capsule cylindrique de 3–6 cm × 3–4 mm, à pédoncule de 5–13 mm de long, subglabre, déhiscente à 2 valves. Graines globuleuses-réniformes, d’environ 2 mm de diamètre, orange-brun-noir, à fines striures longitudinales et à côtes transversales irrégulières et basses.