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== Usages ==
*Voir les [[Chêne (Cazin 1868)#Chêne kermès|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
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|Longtemps considéré comme étant une graine, le « kermès » est de fait le corps desséché de la femelle de diverses espèces de ''Coccus'', insecte de la famille de Coccidées, dont les principales espèces sont ''Coccus illicis'' et ''Coccus vermilio''. Ces insectes (ar. = quermez habb, fr. = kermès) vivent sur le ''Quercus coccifera L.'' et le ''Quercus ilex'' L. Leur présence est attestée en Tunisie, par POTTIER-ALAPETITE, sur le ''Quercus coccifera'' L.
Dans le droguier égyptien (DUCROS, 1930), le « kermès » est employé comme ''astringent, dessicatif'' et sert à la préparation de certains ''éluctuaires stimulants et aphrodisiaques''. Cette vertu astringente est également rapportée par LEMORDANT ''et al''. (1977).
Les « kermès », qui se récoltent en juin, après la mort des femelles consécutive à la ponte, servaient pour la ''teinture'' des étoffes et des fils en « écarlate » (JATTEAU, 1977).
{{droite|[[Fagacées (Le Floc'h, 1983)#|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 72-73]]}}
|}
== Références ==
== Liens ==
*[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=143317 BD des Plantes d'Afrique]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Quercus%20coccifera&SearchCat= BHL]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
