|color=lightgreen
|titre=Résumé des usages
|texte=*légume frais ou confit en choucroute
}}
== Description ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français
| chou blanc, chou vert, chou cabus, chou pommé
|-
| anglais
| white cabbage, cabbage|-| allemand| Kopfkohl, Weisskohl, Kraut, Weisskraut ; Weisskabis, Kabis (Suisse)|-| néerlandais| witte kool, wittekool|-| italien| cavolo bianco, cavolo cappuccio ; cabis (Suisse)|-| espagnol| repollo, col, col de repollo|-| portugais | repolho|-| polonais| kapusta biała, kapusta|-| russe| kapusta belokočannaja, kapusta|-| serbo-croate| beli kupus
|}
*Voir les noms dans toutes les [[:en:Brassica oleracea Capitata Group (Common names)|langues européennes]]
== Classification ==
''Brassica oleracea'' Groupe Capitata
synonymes :
*''Brassica oleracea'' L. var. ''capitata'' L. (1753) f. ''capitata''
*''Brassica oleracea'' L. var. ''capitata'' L. f. ''alba'' (Duchesne) Thell. (1918)
== Histoire ==
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 181)
== Liens ==