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| Statut de conservation= 4
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<big>''[[Borassus madagascariensis]]'' (Jum. & H.Perrier) Jum. & H.Perrier</big>
__NOTOC__
{{DISPLAYTITLE:''Borassus madagascariensis'' (PROTA)}}
:Protologue: Ann. Inst. Bot.-Géol. Colon. Marseille sér. 3, 1(1) : 61 (1913).
:Famille: Arecaceae (Palmae)
== Synonymes ==
*''Borassus flabellifer'' L. var. ''madagascariensis'' Jum. & H.Perrier (1907).
== Noms vernaculaires ==
*Rônier de Madagascar Palmyra palm (EnFr). Rônier de *Madagascar Palmyra palm (FrEn).
== Origine et répartition géographique ==
Le cœur de palmier est consommé. Les plantules qui viennent de lever sont consommées fraîches, ou cuites dans une sorte de bouillie très appréciée. La moelle de la tige fournit une substance légèrement amère ressemblant au sagou, qui est également consommée. Les tiges évidées étaient jadis utilisées comme récipients. Une boisson alcoolisée est produite avec les fruits. On ne signale pas de production de vin de palme à partir de ''Borassus madagascariensis'', contrairement aux espèces de ''Borassus'' du continent africain, qui en sont des sources notoires. ''Borassus madagascariensis'' est parfois cultivé comme ornemental.
== Propriétés ==
== Description ==
*Palmier à tronc solitaire de 10–16 m de haut, de 40–60 cm de diamètre, avec un renflement atteignant 75 cm au milieu ou au-dessus. *Feuilles 12–20 en couronne, disposées en spirale, atteignant 5 m de long, composées palmées ; pétiole de 2–3 m de long ; segments 60–95, de 1,2–2 m × 4–9 cm, ondulés. *Inflorescence unisexuée ; inflorescence mâle d’environ 1,5 m de long, à ramifications de 1–2 ordres, contenant 4–14 inflorescences partielles, pédoncule de 20–60 cm de long, bractées 2–4 atteignant 40 cm de long ; inflorescence femelle non ramifiée, d’environ 1,2 m de long, pédoncule d’environ 35 cm de long, bractées 9–10, atteignant 50 cm de long. *Fleurs unisexuées, 3-mères ; fleurs mâles à 6 étamines ; fleurs femelles à ovaire supère, 3 -loculaire, arrondi. *Fruit : drupe subglobuleuse, de 15–18 cm de diamètre ; pyrènes 3, ayant la forme du tiers d’un globe, d’environ 12 cm × 8–12 cm × 5–7 cm. Graines de 6,5–8,5 cm × 7–7,5 cm × 5–5,5 cm.
''Borassus sambiranensis'' Jum. & H.Perrier, également de Madagascar et probablement conspécifique avec ''Borassus aethiopum'' Mart., est utilisé de la même façon que ''Borassus madagascariensis''.
== Ecologie ==
''Borassus madagascariensis'' est présent au bord des rivières sur sols alluviaux à basses altitudes.
== Gestion ==
''Borassus madagascariensis'' se multiplie par graines. Celles-ci sont vendues en faibles quantités sur le marché international. Il y a environ 3 graines pour un kg.
== Ressources génétiques ==
En plus des 15 arbres présents dans la région de Sambirano à Madagascar, on ne connaît que quelques individus de ''Borassus sambiranensis'' situés à Mayotte.
== Perspectives ==
* Walter, K.S. & Gillett, H.J. (Editors), 1998. 1997 IUCN red list of threatened plants. IUCN, Gland, Switzerland. 862 pp.
== Auteur(s) ==
* W.J. van der Burg , PROTA Network Office Europe, Wageningen University, P.O. Box 341, 6700 AH Wageningen, Netherlands
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[[Category:PROTA]]
[[Catégorie:Légumes (PROTA)]]
