Modifications

(Le professeur Shiff a avancé que la dextrine est un puissant digestif, favorisant la formation de la pepsine. Becker a retiré de grands succès de son administration dans la dyspepsie, sous la forme suivante : Dextrine, 15 gr. ; bicarbonate de soude, sucre pulvérisé, ͡aa a ͡a 4 gr. Une pointe de couteau quatre fois par jour dans un peu de vin. Ce liquide masque le mauvais goût de la dextrine et en constitue le meilleur excipient.)

Le GLUTEN, composé de gélatine et d'albumine végétale, est extrait descéréales et plus particulièrement du froment. Cette substance est analep-tique analeptique et adoucissante. On la conseille dans la débilité d'estomac, dans laconvalescence des maladies graves, lorsque l'on ne peut ingérer aucun autrealiment. On l'administre en décoction à la dose de 30 à 60 gr. par kilo-gramme kilogramme d'eau.