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: SYNANTHÉRÉES; ■'Synanthérées. —, SÉNÉCIONIDÉESSénécionidées. Fam. nat. — SYNGÉNÉSIE POLYGAMSyngénésie polygam. SUPERFsuperf. L.</center>
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|nomcourtsuivant=Barbarée
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== Balsamite ==
<center>BALSAMITE. Tanacetum balsamita. L.Tanacetum hortense, foliis et odore menthoe. TOURN.— Balsamita suaveolens.DESF.;— Balsamita major. DOD.— Costus horlorum. PHARM. Balsamite odorante, — grand.baume, — baume coq, — herbe au coq, — coq des jardins,
''Tanacetum hortense, foliis et odore menthœ''. Tourn. —''Balsamita suaveolens''. menthe coq, Desf. ; — menthe Notre-Dame, ''Balsamita major''. Dod. — grande tanaisie, — pasté,''Costus hortorum''. Pharm.
Balsamite odorante, — grand baume, — baume coq, — herbe au coq, — coq des jardins, — menthe coq, — menthe Notre-Dame, — grande tanaisie, — pasté, — tanaisie baumiërebaumière, — herbe à omelette.
Cette plante (PI. VII) vient spontanément dans plusieurs parties de l'Europe, dans les lieux incultes du midi de la France. On la cultive dans les jardins.
'''Description. ''' —: Racine vivace, traçante, fibreuse. — Tiges dressées, très-rameuses, blanchâtres et comme pulvérulentes, de 60 à 95 centimètres. de hauteur. —
Feuilles ovales, elliptiques, dentées, d'un vert pâle et pulvérulentes, les radicales à long pétiole, les caulinaires sessiles. — Fleurs jaunes en nombreux capitules, formant une sorte de corymbe terminal. — Réceptacle plan et nu.— Involucre hémisphérique, ouvert, composé d'écaillés imbriquées; fleurons tubuleux, tous hermaphrodites, à cinq divisions très-serrées les unes contre les autres.— Fruits : akènes allongés, couronnés d'une petite membrane à peine sensible et unilatérale.
'''Parties usitées. ''' — Les feuilles, les fleurs et les fruits.
['''Culture. ''' — Elle préfère une exposition chaude, mais elle croît dans tous les terrains ; on la propage par rejetons et par éclats de pieds, ou par semis faits en place au printemps ou à l'automne.]
'''Récolte. ''' — La balsamite se récolte comme toutes les plantes aromatiques. A cause d'une ressemblance de nom, des herboristes ignorants confondent cette plante avec la balsamine des jardins (impatiens balsamina), plante herbacée qui passe pour vulnéraire, ou avec la balsamine des bois (impatiens noli tangere), plante âcfe et vénéneuse, ou même avec la balsamine pommé de merveille, qui est aussi vénéneuse.
Propriétés physiques et chimiques. — La balsamite exhale, surtout quant on la presse entre les doigts, une odeur pénétrante, suave ; sa saveur est chaude, aromatique et un peu amère. Ces qualités décèlent la présence d'une huile volatile et d'un principe amer, comme dans la plupart des plantes aromatiques.
