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Bonne-dame, — follette.
Chénododiacées atriplicées — Cyclolobées. Fam. nat. — Polygamie monéciemonoécie. L.</center>
Cette plante, originaire de l’Asie, est cultivée dans les jardins pour l'usage culinaire. On la sème ordinairement en mars et avril. Elle croît rapidement.