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→Propriétés
== Propriétés ==
Les composés isolés de ''Ruta chalepensis'' et de ''Ruta graveolens'' sont essentiellement les mêmes, bien qu’il y ait des différences d’un point de vue quantitatif. Toutefois, ces différences sont de la même importance que celles observées entre des provenances différentes au sein de ces mêmes espèces. On observe également des différences qualitatives et quantitatives entre les différentes parties de la plante. Les deux espèces se caractérisent par la présence d’alcaloïdes (de type acridone, quinolone, et furoquinolone, et des furoquinolines quaternaires), de (furano-)coumarines et d’huiles essentielles. Les huiles essentielles des parties aériennes de plantes de ''Ruta chalepensis'' récoltées à différents stades de croissance dans le nord de l’Inde contiennent 19 composés qui représentent 85,4–93,3% de l’huile. Ils sont constitués principalement de 2-undécanone (41,3–67,8%), de 2-nonanone (5, 2–33,6%), de 2-nonyl-acétate (2,8–15,3%) et de 2-dodécanone (<0,1–11,6%).
Les principaux composants qui ont été isolés des racines de ''Ruta chalepensis'' sont des alcaloïdes de type furoquinoline (la kokusaginine, la skimmianine et la gravéoline), des alcaloïdes de type acridone (la 1-hydroxy-N-méthylacridone et le chaloridon), ainsi que la chalépensine, une furano-coumarine. Dans les parties aériennes séchées, on trouve parmi les principaux composés qui ont été isolés des alcaloïdes de type furoquinoline (la kokusaginine, la skimmianine, la gravéoline, la γ-fagarine et la dictamnine), un alcaloïde de type acridone (l’arborinine), ainsi que des furano-coumarines (le bergaptène (ou le 5-méthoxypsoralène) et la chalépensine).
