Sicana odorifera
Sicana odorifera (Vell.) Naudin
| Ordre | Cucurbitales |
|---|---|
| Famille | Cucurbitaceae |
| Genre | Sicana |
2n = 40
Origine : Amérique
cultivé
| Français | casabanana |
|---|---|
| Anglais | casabanana |
- jeune fruit consommé comme légume cru ou cuit
- fruit mûr transformé en confiture et en boisson
- fruit odorant pour rafraîchir l'atmosphère et parfumer le linge
- aliment des porcs
- ornemental
- médicinal
- graines utilisées en collier
Sommaire
Description
cotylédons et première feuille
fleur mâle
fleur femelle
fleur femelle et jeune fruit
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- plante monoïque, herbacée, annuelle ou pérenne, grimpante jusqu'à 15 m de long
- longues vrilles 3-5-fides, à apex adhésifs
- feuilles simples, ovales à suborbiculaires, 3-9-palmatilobées, jusqu'à 24 cm de long
- fleurs solitaires, jaunes
- fruit : pépon globuleux, ellipsoïde ou cylindrique, de 25-60 cm de long, à écorce rouge-orange, jaune verte, marron ou noire, et à pulpe jaune à orange
- nombreuses graines comprimées, ovales, de 16 mm de long, à marge distincte, parfois étroitement ailées
Noms populaires
| français | calebasse zombi, mélocoton, melon-coton |
| anglais | casabanana, sikana, musk cucumber |
| allemand | |
| espagnol | cohombro de olor ; melocotonero, calabaza de olor, calabaza melón, pérsico, alberchigo (Mexique) ; melocotón, melón de olor (El Salvador, Guatemala) ; calabaza de chila (Costa Rica) ; cojombro (Nicaragua) ; chila (Panama) ; pavi (Bolivie) ; padea, olerero, secana, upe (Pérou) ; calabaza de Paraguay, curuba, pepino melocotón (Colombie); cajú, cajuba, cajua, cagua, calabaza de Guinea (Venezuela) ; pepino, pepino angolo, pepino socato (Puerto Rico) ; cohombro (Cuba) (Morton) |
| portugais | coroá, cruá, curubá, melão de caboclo ; cura, coróa, curua, curuba, cruatina, melão caboclo, melão maçã (Brésil) (Morton) |
| guarani | curuguá |
Classification
Sicana odorifera (Vell.) Naudin (1862)
basionyme :
- Cucurbita odorifera Vell. (1831) ("1827")
Cultivars
Histoire
André, 1890. Revue Horticole, 62: 515–517
trouver images :
- Sicana atropurpurea. E. André. 1894. Revue Horticole 66:108–109 + pl.
- Cucurbitacées cultivées au Muséum d'Histoire Naturelle en 1862… C. Naudin. 1862. Annales ses Sciences Naturelles. Sér. 4. Botanique 18:159–208, pl. 8.
Usages
Le fruit est consommé comme légume, cru, cuit ou en soupe.
La pulpe est transformé en confiture par les Cajuns du sud de la Louisiane. Au Nicaragua, on en fait une boisson sucrée.
A Puerto Rico, une boisson légèremenbt fermentée est faite avec la pulpe additionnée de sucre pour les maux de gorge.
Le fruit a une odeur qui rappelle la pêche et le melon. Il sert à raffraîchir l'atmosphère de la maison et à parfumer le linge. On dit qu'il fait fuir les mites.
Le fruit sert aussi d'alment pour les porcs. La plante est cultivées comme ornementale. Un collier de graines est porté à Puerto Rico pour donner de la chance (Andres).
Références
- André, E. 1890. Le genre Sicana. Rev. Hort., 62: 515–517.
- Morton, Julia F., 1987. Cassabanana. pp. 444–445. In: Fruits of warm climates. Miami.
- Silva, S. & Tassara H., 1996. Frutas no Brasil. Empresa das Artes. São Paulo.
- Vásquez, Ch. R. & Coimbra, S.G., 2002. Frutas silvestres comestibles de Santa Cruz. 2da edición. Bolivie, Editorial FAN, Santa Cruz de la Sierra.
