Scandix australis
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Scandix australis
| Ordre | [[]] |
|---|---|
| Famille | [[]] |
| Genre | Scandix |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
Résumé des usages
- salade sauvage
Sommaire
Description
Noms populaires
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
D'un très bon goût aromatique, elle sent l'anis quand on la mâche ; plusieurs la mettent dans les salades que le vulgaire appelle champêtres.
Garidel.
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière
