Oxalis triangularis

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Oxalis triangularis A. St.-Hil.

alt=Description de l'image Starr 070906-8539 Oxalis sp..jpg.
cultivar pourpre
Ordre Oxalidales
Famille Oxalidaceae
Genre Oxalis

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Origine : Amérique du Sud

sauvage et cultivé

Français oxalis
Anglais false shamrock


Résumé des usages
  • ornemental
  • herbe condimentaire : feuilles, fleurs


Description

  • plante herbacée pérenne, d'environ 20 cm de haut, acaule
  • rhizome tubérisé de 5 cm de long sur 10−15 mm de diamètre, écailleux
  • feuilles portées par un pétiole de 15-25 cm de long, à 3 folioles subsessiles, obtriangulaires à obovales-triangulaires, glabres, disposées dans un plan perpendiculaire au pétiole, vert foncé (ou pourpres chez des cultivars)
  • inflorescence : ombelle à 2-5(-9) fleurs, hétérostylées ; corolle rose pâle, à 5 pétales arrondis
  • fruit : capsule à 2 valves


Les feuilles présentent une nette photonastie : la nuit, les folioles se replient et se rabattent sur le pétiole.

Noms populaires

français oxalis
anglais false shamrock
portugais azedinha

Classification

Oxalis triangularis A. St.-Hil. (1825)

synonyme :

  • Oxalis regnellii Miq. (1849)

Cultivars

On cultive surtout des cultivars à feuilles pourpres. Certains présentent deux nuances de couleur : pourpre foncé sur les bords, et roses au centre.

Histoire

Usages

Parfois vendu sous le nom de Yka Leaves.

Références

  • Lourteig, A., 2000. Oxalis L. subgéneros Monoxalis (Small) Lourt., Oxalis y Trifidus Lourt. Bradea, 7 : 494-503.

Liens