Oxalis pes-caprae
De PlantUse Français
Oxalis pes-caprae L.
| Ordre | Oxalidales |
|---|---|
| Famille | Oxalidaceae |
| Genre | Oxalis |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
- jeunes feuilles comestibles
Sommaire
Description
plante en fleurs
feuille
bulbes
- plante herbacée vivace de 8-15 cm, acaule, pubescente
- souche grêle, rampante, munie de bulbilles isolés, sessiles, de la grosseur d'un pois
- feuilles toutes radicales, longuement pétiolées
- fleurs jaunes, grandes, en ombelles sur des pédoncules radicaux
- pédicelles fructifères réfléchis
- sépales lancéolés-acuminés
- corolle 4-5 fois plus longue que le calice
- stigmates en pinceau
- capsule oblongue-acuminée, pubescente, à poils appliqués
Noms populaires
Classification
Oxalis pes-caprae L. (1753)
synonyme :
- Oxalis cernua Thunb. (1781)
Cultivars
Histoire
Jacquin, 1794, Oxalis monographia
Flore coloriée du littoral méditerranéen, 1902
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Usages
| Les jeunes feuilles sont réputées comestibles (TROTTER, 1915). |
