Irvingia gabonensis
De PlantUse Français
Irvingia gabonensis
| Ordre | Malpighiales |
|---|---|
| Famille | Irvingiaceae |
| Genre | Irvingia |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
- amandes consommées moulues en cuisine
- huile alimentaire, substitut du cacao et utilisée pour du savon
- pulpe du fruit consommée crue
- tourteau aliment du bétail
- arbre d'ombrage
- bois d'œuvre et bois de feu
- médicinal
- pulpe du fruit : colorant noir
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Sommaire
Description
amandes
amande et pâte d’amande en vente (CIFOR)
Noms populaires
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Eyog Matig, O., Ndoye, O., Kengue, J. et Awono, A. (eds), 2006. Les Fruitiers Forestiers Comestibles du Cameroun. Rome, IPGRI, CIFOR, IRAD. XIV-204 p. Voir l'article
- Lost Crops of Africa. Volume II: Vegetables, 2006. Washington, National Academies Press. 354 p. en ligne
