Hypsizygus tessulatus
De PlantUse Français
Hypsizygus tessulatus
| Ordre | Agaricales |
|---|---|
| Famille | Lyophyllaceae |
| Genre | Hypsizygus |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | buna shimeji |
|---|---|
| Anglais | beech mushroom |
Résumé des usages
- comestible
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | buna shimeji |
| anglais | beech mushroom |
| japonais | buna shimeji |
Classification
Cultivars
Histoire
Cultivé au Japon.
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 818)
Liens
- BHL
- IPNI
- Multilingual Plant Name Database
- Wikipédia (en) "tessellatus"
