Hippophae rhamnoides

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Hippophae rhamnoides L.

alt=Description de l'image Hippophae rhamnoides 051013.jpg.
arbuste en fruits
Ordre Rosales
Famille Elaeagnaceae
Genre Hippophae

2n = 12, 20, 24

Origine : Europe, Asie tempérée

sauvage et cultivé

Français argousier / argouse
Anglais sea buckthorn


Résumé des usages
  • fruit comestible, surtout transformé
  • huile des graines alimentaire
  • médicinale
  • plantée contre l'érosion, en haie défensive ou ornementale, comme brise-vent


Description

  • arbrisseau ou arbre de 1-15 m de haut, épineux, très ramifié, dioïque
  • feuilles alternes, lancéolées, sessiles, argentées au-dessous avec des écailles rousses
  • fleurs verdâtres, mâles en chatons, femelles axillaires par 1-5
  • fruit globuleux-ovoïde, jaune, orange ou rouge, de 4-9 cm de long

L'espèce pousse dans deux milieux différents : les zones littorales sableuses et les montagnes (torrents).

Noms populaires

français argousier, griset / argouse
anglais sea buckthorn
allemand Sanddorn, Haffdorn, Fasanenbeere
néerlandais duindoorn
italien olivello spinoso, olivagno
espagnol espino amarillo
suédois havtorn, finnbär
polonais rokitnik
russe облепиха - oblepixa
chinois 沙棘 - sha ji (Flora of China)
japonais

Classification

  • Hippophae rhamnoides L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

  • Finbær, id est Baccæ Finnonum
Baccæ sapore austero-vinoso gaudent, hinc conficiunt Piscatores sinum Bothnicum ex eis Rob, quod piscibus recentibus additum, iis gratissimum conciliat saporem. Linné, 1737. Flora Lapponica, pp. 296-297, Hippophae.
  • Finbær, c.-à-d. baie des Finnois
Les baies ont un goût âpre-vineux, ce qui fait que les pêcheurs des golfes de Bothnie en font un sirop épais qu'ils ajoutent aux poissons frais, ce qui leur procure un goût très agréable.

Références

Liens