Gomphrena globosa

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Gomphrena globosa

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Ordre Caryophyllales
Famille Amaranthaceae
Genre Gomphrena

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Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais


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Description

Cette espèce néotropicale a été introduite en Asie. Elle constitue des petits buissons de tiges raides et rameuses. Ses feuilles sont simples, oblongues-obovales, pubescentes sur les deux faces, d’un vert légèrement bleuté. les inflorescences en capitules globuleux sont terminales ; les fleurs sont blanches roses ou mauves.

Noms populaires

français immortelle
anglais Strawflower, Globe Amaranth
lao ສາມ ປີ, ດອກ sam pi, dòk

Le français les nomme immortelles, le lao, plus raisonnable, accorde « trois ans » de vie, sam pi, à ces fleurs très utilisées pour la confection de bouquets secs et l’anglais les appelle « fleur paille ».

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

Religion

Au Laos, les dok sam pi, ont une utilisation rituelle ; elles servent à garnir les pagodons en feuilles de bananier (mak bèng) qui sont offerts dans les pagodes ou qui constituent les plateaux de soukhouane(rite de vie heureuse). On ne trouve ici que les variétés doubles, « en pompon », et la couleur violette prédomine avec parfois du blanc et du rose. Elles sont en outre une spécialité de Luang Prabang car on ne les cultive plus guère que dans cette ville. Le style aux formes douces et arrondies des pagodons de la capitale du Nord n’est concevable qu’avec des dok sam pi. Dans le centre et dans le sud les mak bèng sont dorénavant hérissés de dok dao huang (Œillets d’Inde) aux fleurs beaucoup plus grosses et qui ont un rendu plus rugueux.

Références

Liens