Diospyros virginiana
Diospyros virginiana L.
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| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Ebenaceae |
| Genre | Diospyros |
2n = 60, 90
Origine : est des Etats-Unis
sauvage et cultivé
| Français | plaqueminier / plaquemine |
|---|---|
| Anglais | persimmon |
- fruit consommé cru (blet) ou en tarte ou confiture
- feuilles en infusion
- graines comme substitut du café
- boisson fermentée avec du maïs, et parfois distillée
- bois parfois utilisé
- arbre planté comme ornemental
- porte greffe de Diospyros kaki
Sommaire
Description
arbre
écorce
feuillage et fleurs
fleur
fruit
répartition du plaqueminier aux Etats-Unis
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- arbre atteignant 10-40 m de haut
- feuilles alternes, simples, ovales, devant oranges ou rouges à l'automne
- plante habituellement dioïque ; fleurs mâles par 2-3, fleurs femelles solitaires
- calice à 4 lobes accrescents
- corolle en tube, à 4 pétales étalés, jaune verdâtre ou crème
- ovaire supère
- fruit : baie globuleuse, avec ou sans graines, orange, de 3-5 cm de diamètre
Noms populaires
| français | plaqueminier / plaquemine |
| anglais | persimmon, possumwood |
Bien qu'ils apparaissent sans relation, les noms anglais et français ont la même origine. Les deux viennent de langues ou dialectes algonquiens (pas spécifiquement l'algonquin, qui est une langue parlée au Québec et en Ontario).
- Persimmon. Formes : XVIIe : putchamin, pessemmin, posimon; XVIIIe : pitchumon, pishamin, phishimon, porsimmon; XVIII-XIXe : persimon; XIXe : persiman, persimmen; XVIIIe : persimmon. Corruption du nom indigène en dialecte powhatan (Algonquin de Virginie). La forme exacte du premier élément est incertaine ; la seconde est le suffixe -min, commun aux noms de nombreux grains ou petits fruits dans les dialectes algonquiens.
- 1612. Capt. Smith Map Virginia 12 The fruit like medlers; they call Putchamins, they cast vppon hurdles on a mat, and preserue them as Pruines.
- 1612. W. Strachey Travels Virginia x (Hakl. Soc. 119 They have a plomb which they call pessemmins, like to a medler, in England, but of a deeper tawnie cullour. (Oxford English Dictionary).
- piakimin (west-algonquin). Français moderne piakimina "fruit du plaqueminier" (1682), paquimina (1684), piaguimina (1713), piakimine (1734), piaquemine (1768), plaquemine (dans Lar 1874), Louis. id. Read. — Dérivés : français moderne piakiminier "arbre d'Amérique, nommé par les botanistes Diospyros virginiana L." (1744), piaqueminier (Valm 1767-1791), piacminier, placminier (1758), plakminier (1744), plaqueminier (en 1720, Read). — Handbook of American Indians, 2, 234 ; Friederici 516; König 169. (Wartburg, Französisches Etymologisches Wörterbuch, Band 20, 1968).
Les permiers colons français parlaient probablement un dialecte comme le poitevin, c'est pourquoi en entendant "piachimin", ils ont tendu à transcrire le mot comme "plakimine" en français standard.
Classification
Diospyros virginiana L. (1753)
Cultivars
Histoire
planche 87, Birds of America, Audubon, entre 1827 et 1838, représentant le geai de Floride sur un plaqueminier
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Usages
Occasionally also cultivated for the rather small but sweet fruits which are eaten fresh or dried or processed into cakes, tarts, jams, and similar products. They can also be fermented into beverages and vinegar. The leaves are used for tea, and the seeds as coffee substitute. Introduced into the Mediterranean area especially in the Caucasus and grown for the fruits but more often as rootstock for D. kaki on heavy soils in cooler areas. Hybridisation with the latter species yielded selections promising as fruits trees in the northern Caucasus area.
