D (Audier, L’herbier du village)

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Anne Audier, L’herbier du village (2012)
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Dahlia

Dahlia sp.

On trouve des dahlias dans tous les jardins et, pour porter bonheur à la vigne on en voit parfois au bout des rangs (65). En effet, les fleurs cultivées ont la réputation de porter chance. À Nancras, on les plante le Jeudi saint (1966) (56).

Datura

Datura stramonium

Cette solanacée vénéneuse hante les abords des jardins et se plait dans les lieux incultes. Autrefois, on utilisait ses feuilles en fumigation contre l’asthme et l’emphysème, à moins que le malade ne préférât fumer ces mêmes feuilles, roulées en cigarettes (113).

Le datura cultivé est assez rare dans les jardins car il craint les gelées et doit être rentré l’hiver. Il ne faut pas s’endormir au voisinage de cette plante car il s’en dégage un poison mortel (70).

Dauphinelle

ou pied d’alouette, Delphinium sp.

Cette jolie plante à fleurs bleues, parfois roses ou blanches, est cultivée partout et elle était autrefois spontanée dans les blés. En enlevant les pétales des fleurs de pattes d’alouette et en enfilant les éperons les uns dans les autres, les petites filles faisaient des couronnes qu’elles conservaient dans les livres ou qu’elles donnaient en signe d’amitié. C’était souvent un jeu de bergères.

Digitaire

Digitaria sanguinalis

La mioque est chez elle partout dans les jardins, les vignes, les champs cultivés…

Digitale

Digitalis purpurea

La digitale, qui n’appartient pas à la flore indigène, est parfois semée dans les jardins pour la beauté de ses hampes de fleurs pourpres.

Douce-amère

Solanum dulcamara

Cet arbrisseau aux fleurs violettes, aux fruits rouges et au feuillage d’un vert grisâtre croît dans toutes les haies.

Doucette

(mâche), Valerianella locusta

À la fin de l’hiver et en début de printemps, on cueille la doucette sauvage dans les jardins, les vignes, les champs… On en fait d’excellentes salades.

On cultive dans les jardins une espèce améliorée que l’on sème au mois d’août, en vieille lune, et que l’on récolte en hiver.