Cydonia (Rolland, Flore populaire)
Sommaire
[Tome V, 9]
Cydonia vulgaris
- malus cydoniay latin.
- eodonius, lat. du m. à., GoETZ.
- cidoniusy lat. du m. â., Wagkernagel, Vocabul. optimus, IMl, p. 4S.
- cideuSj 1. du m. â., Tijdschr. v. nederl. Letierk.y Leid., 1894, p. S71.
- citonius, 1. du 13* s., Albertus Magnus cité par Meyer, Gesch. d. BoL
- cotanusy cutinus, 1. du m. â., Germania, 1888, p. 295, en note.
- quotarius^ 1. du. m. â., Desgemet.
- quottanus^ 1. du m. â.. Diefenbagh.
- malus cotonea, 1. du 16« s., Dughesne, 1544.
- cotonianuSj 1. du 8° s., CapituL de Charlemagne.
- coctanus, 1. du m. â., Wagkernagel, Vocabul. opt., 1847; Willeks. Etno-
- nensiaj 1865, p. 28; Germania^ 1888, p. 295 ; Albertus Mac^is, rite
- par Meyer, Gesch. d. Bot.
- coactanuSy 1. du m. â., Gaghet, Gloss. du 15* s. (d. Commiss, roy irhiaLt Brux., 1846, p. 312).
- coccinuSy 1. du m. â., Earle.
- malus cotonea, cotoneus, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
- pyrus cydonia, nomenclat. de Linné.
- codonhier, m., anc. provençal, Levy.
- codonyéTy m., codoniss^ m., Pyrén.-Orient., Companyo,
[10]
- codonièfBi., mentonais, Andrews. — niçois, Pell. — Vendée, Lalànne.
- cotidounié, m., coudounièj m., coudougné, m., coudougnè, m., niçois. — provenç. — languedoc. — gascon. — béarnais. — limousin.
- coudounéa, m., Saorges (Alpes-Blar.), c. p. M. Ed. ëdmont.
- cotidougni, m., Gilhoc (Archèche), Gldgnet.
- couooudoniè, m., Marsac (Creuse), r. p.
- coudougnôy m., La Malène (Lozère), r. p.
- coudougnèy", m., Gironde, Laterr. — Libourne (Gir.), c. p. M. L. Durand-DÉGRANGE.
- coudouigné, m., env. de Toulouse, Toornon.
- coudonièy m., env. de Sarlat (Dordogne), r. p.
- coudoni, m., L'Isle-Jourdain (Vienne), Lalanne.
- cotidinié, m., coudiniè, m., Arvert (Char.-Inf.), r. p. — Saintonge, Jônain.— Aunis, L. E. Meyer. — Bas-Gâtinais (Poitou), Puichaud. — Chef-Bout. (Deux-S.), Beauchet.
- coudignê, m., Civray (Vienne), Lalanne. — Env. de Melle (Deux-S.), c. p. M. A. Favraud. — Châteauneuf-sur-Ch. (Char.), r. p.
- coudégnè, m., Issoire (Puy-de-D.), c. p. feu Barêre.
- œudiné, m., Char.-Inf., c. p. M. E. Lemarié.
- coudinè, m., Ile-d'Elle (Vendée), Simonneau.
- godiniè, m., Montreuil-Bellay (Maine-et-L.), r. p.
- coudomiè, m., coudoumié, m., Aveyron, Vayssier. — Lalbenque (Lot), c. p. M. R. FouRÉs. — CasteInau-de-Montmiral (Tarn), r. p. — Montauban, c. p. M. A. Perrosg.
- coudougnèyWOj f., Aveyron, Vayssier.
- coudougnèro, f., toulousain du 17* s., Goudeun. — Gondrin (Gers), c. p. M. H. Daignestous. — Lectoure (Gers), Durrieux, Belhados, 1892, p. 146.
- cougoumèy m., Landes, c. p. M. l'abbé V. Foix.
- coiner^ m., franc, du 13" s., Scheler, Trois trait,
- coenier, m., anc. fr., Willems, Elnonensia, 1865, p. 28.
- coingnier, m., quoingnier, m., anc. franc., Godefroy ; Quatre traicte% utiles d'agric, 1560. — Const. César, J545 ; J. Thierry, 1564 ; Art de semer pépinières^ 1571.
- cognier, m., anc. f., Wecker, 1663 ; Sainctyon, 1610.
- coignier, m„ anc. fr., Godef. ; Du Gange ; Aldedrandin (15® s.) ; C. StephaNus, Seminarium, 1536, p. 59 ; Proprietez des simples, 1569 ; LiNOCiER, 1584; etc., etc.
- couagnièy% m., Germigny (Haute-Saône), r. p.
- couaniéj m., couagné, m., Château-Gontier, FougeroUes (Mayenne), r. p. — Lencloitre (Vienne), r. p. — Palaiseau (S.-et.C), r. p. — Pierrefonds
[11]
- (Oise), r. p. — Vermanton (Yonne), r. p. •— Méry-sur-S. (Aube), Hariot, Rech. s. le cant. de M., 1863. — Marnay (Haute-S.), r. p,— Indre, Indre-et-L., Loiret, Nièvre, r. p. — Allier, c. p. M* Ed. Edmont.
- couaniëy m., couagnë^ m., Ille-et-Vilaine.
- couaniyéy m., Groslée (Ain), r. p.
- couégnéj m., couégnè, m., Saint-Julien-s.-S. (Orne), r. p. — Avon (S,'el-M.), r. p. — Arleuf, Saint-Martin du P. (Nièvre), r. p. — Poli^ny (Jura), r. p. — La Courtine (Creuse), r. p. — Bourg-Lastic(P.-de-l>.), r. p.
- couégnièëj masc, Guiscard (Oise), r. p.
- couéniyè, m., Châtillon-de-Michaille (Ain), r. p.
- couyinâ, m., coudjinâ, m., Maillezais (Vendée), c. p. M. Ph. Télot.
- coèni, m., env. de Valenciennes, r. p. — Belleviile (Rhône), c. p. M. Ed. Edmont.
- couèné, m., Petit-Noir (Jura), Righenet.
- couignè, m., Germigny, Nérondes (Cher), r. p. — Mont-sur-Monnet (Jura), r. p.
- couin-niè, m., coumgnè, m., couingné^ m., Blèneau, Treigny (YonneJ, r. p. — Nièvre, Chambure. — Clairvaux (Aube), Baud. — env. d'Aiguebelle (Sav.), c. p. M. Ed. Edmont. — Montaigut-le-Blin (Allier), c. p. M. J. DuGHON de la Jarousse.
- couingnë, m., Guéraené (Loire), r. p.
- tuin-niè, m., Cousance (Jura), r. p.
- cogné, m., Gron, Saint-Sauveur, Pont-sur- Y. (Yonne), r. p. — Nérondes (Cher), r. p. — Allier, c. p. M. E. Olivier. — Ballon (Sarthe), r. p.— Pont-Audemer, Robin.
- cogne y m., Mauron (Morbihan), r. p.
- cougné, m., cougnè. m., Yonne, Joss. — Ardèche, r. p. — Saint-Alpinien (Creuse), r. p. — Haut-Dauphiné, Moutieh. — Jazeneuil (Vienne), r. p. — Bressuire (Deux-S.), Lalanne. — Saône-et-L., Fert.
- cougni^ m., cant. de Bressuire (Deux-Sèvres), Lalanne.
- cugnèy% m., fribourgeois, Savoy.
- cuignè, m., Trizac (Cantal), r. p.
- cuëgni, m., env. de Tournus (S.-et-L.), c. p. M. Ed. Edmont.
- cauongnij m., env. d'Annecy (H»-Sav.), c. p. M. Ed. Edmont.
- counè, m., Juillac (Corrèze), r. p.
- kënè, m., Champlitte (Haute-Saône), r. p.
- canièj m.^ Olivet (Loiret), r. p.
- cogrCtièy m., Pontoise (S.-et-O.), r. p.
- càn'tiè, m., Le Lion-d'Angers (M.-et-L.), r. p.
[12]
- couagn'tièf m., Yilleneuve-Saint-Nic, Authon (Eure-et-L.), r. p. — Drooé (Loir-el-Ch.), r. p.
- couén*tiè, m., Fresnay-sur-S. (Sarthe), r. p.
- couan'kié, m., Orne, Letacq.
- eouin-ntiè, m., Eure-et-Loir, r. p.
- couirUièj m., Saint-Georges-des-Gros. (Ome), r. p. — Bouilly (Loiret), r. p.— M. J. PoouET. — Hesdin (Pa«-de-C.), r. p.
- couintiy m., Ghaucenne (Donbs\ r. p.
- couanHyoUy m., env. de Rennes, r. p.
- couàkniè, m., Saint-Symphorien (Indre-et-L.), r. p.
- couakyè, m.. Gourcuire (Haute-Saône), r. p.
- cotidyè, m., Meymac (Corrèze), r. p.
- couonureû, m., Damprichard (Doubs), Gramiiont.
- cotdhounay m., Maillezais (Vendée), c. p. M. Ph. Telot.
- cognata, m., jargon de Razey près Xertigny (Vosges), r. p.
- coignassier, m., franc., L. Fochs, Comment,, {{&• s.); Le jardinier fratifok, 1654, ; P. MoRiN, Culture des fleurs, 1694 ; etc., etc.
- cognassier, cognacier, franc., Michel de Marolles, Traduction de Virgile, 1671, p. 49; J. Merlet, Abrégé des bons fruits, 1690.
- coingnaciére, f., franc, du 16® s., R. Stepharus, De nom.
- cougnassiéf m., Lanouaille (Dordogne), r. p.
- cougnassé, m., Pamproux (Deux-S.), c. p. M. B. Souche.
- cognachè, m., Verdes (Loir-et-Ch.), r. p.
- coniassié, m., Ghampoly (Loire), c. p. feu Ddmas-Danon.
- couniassié, m., Orcines (Puy-de-D.,), c. p. feu Dumas-Damon.
- couinassiéy m., Le Ghâtelet (Cher), r. p.
- couingnossiè, m., env. de Laguiole (Aveyr.), c. p. M. Ed. Edmont.
- congnassiéj m., Saint-Pol (Pas-de-Gal.), c. p. M. Ed. Edmont.
- cougnassièrCy fém., Centre, Jaubert.
- conassiè, m., Claye, Samoreau (S.-et-M.), r. p. — Linas (S.-et-O.), r. p. — Naintré (Vienne), r. p. — Golonges (Côte-d'Or), r. p.
- père d' couin, m., Martigny (Valais, Suisse), r. p.
- péri d* couin, m., peûrî d' couin, wallon, c. p. M. J. Feller.
- abrelin, m., Sallanches (Haute-Savoie), r. p.
- abrolin, m.. Aime (Savoie;, r. p.
- membrillo, espagnol, FucHSius, 1557.
2. — Le fruit est appelé :
- malum cotoneum, latin, Caton le Censeur (2« s. av. J.-C), cité par Meyer, Gesch. d. Bot.
[13]
- cydonium, cydoneum, lat. du 3« s. ap. J.-C, Gargilii MartiaUs quae supersunt, 1832, p. 2 et p. 21.
- cydonium malum, malum cydonium^ cydonium^ cydoneumy cidon, dcociat
- cotoneum, cotuneumy coionium, cotunia, canum malum, lat. du m, â., GOETZ.
- pomum qfdoneum, lat. du 5* s., Marcellus Empiricus.
- cutognum pomum, cotonum pomum, 1. du m. â.» Du Gangr.
- cidonium, cydonium, malum citonium, malum citonicum, cithoneum, toîanum, malum lanatum, cocognum^ 1. du m. â., Diefenb.
- pomum cogocnum, lat. du U" s., Klaproth, Voc, com.
- citanium, malum cedonium, coropodium, lat. du m. &., Zeilsch. f. deuixch. Alterth., 1872, p. 337.
- coctanum, 1. du m. â., Germania, 1888, p. 303; Wackernagel, Vficalt. optim., 1847 ; Mone, Quellen d. teutsch., Liter,, 1830, p. 28G. — SCHELER, Trois tr,
- cochinum, coccanum, cimilum, 1. du m. â., Mowat, Alphita.
- coccinum, 1. du m. â., ëarle.
- cottanum, 1. du m. â., Bartholomaeus cité par Mowat.
- coronopodium, 1. du m. â., Goetz.
- coronopus, cronopus, milicidonium, maledonium, malum cedonium, L du m. â., Fischer.
- codong, m., anc. bigorrais, Luchaire, Rec. de textes gasc, 1881, p. U7.
- codoing, m., anc. provençal, Raynouard.
- codoriy m., anc. provenç., Levy. — niçois, Pellegr.
- coudoun, m., coudow", m., provenç. — langued. — dauphin. — limouâ.
- coudougn, m., La Teste (Gir.), MouR. — Laluque (Landes), r. p. — Luz (H*"-Pyr.), r. p. — Argelès (H«"-P.), c. p. M. P. Tarissan. — Baaae-Auvergne, Malval.
- coudëgn, m.. Basse- Auv., Malval.
- coudougno, f., Aveyron, Vayss. — Vais (Ardèche), c. p. M. H. Vaschalde.
- coudougn*, f., Béarn, Lespy. — Landes, c. p. M. J. de Lapoaterie.
- coda-^y m., mentonais, Andrews.
- codon, m., anc. provençal, Romania, 1892, p. 208.
- coudon, m., Lavoute-Chilhac (Ht«-L.), r. p. — env. de Sarlat (Dord.), r. p^ (dans ce mot on se prononce comme en français).
- coudou, m., Pléaux, Lieutadès (Gant.), r. p.
- goudou, m.. Die (Drôme), Boissier.
- coudouy*, m., Gondrin (Gers), c. p. M. H. Daignestous. — Monléon-Magnoac (H*«»-Pyr.), r. p.
- coudoui, m., Laroche-de-Rames (H'"-Alpes), c. p. M. E. Allard. — Haute-Loire, VlNOLS.
[14]
- coudouin, m., Vendée, Char.-Inf., Lalanne. — Puybarpaud (Charente), Rev. d. pat, III, 169.
- coudotiè'^, m., Orgnac (Corrèze), r. p.
- couduiriy m., Vinzelles (Puy-de-D.), Dauzat, p. 19.
- coudin, m., Char.-Inf., Jônain. — Jarnac, Burgaud. — Aunis, L. E. Meyer.— Châteauneuf-s.-Char. (Char.), r. p. — Vendée, Lalanne. — Chef-Bout. (Deux-S.), Beauch.
- coudé', m., Brétenoux (Lot), r. p.
- godin, m., Montreuil-Bellay (Maine-et-L.), r. p.
- cou^kow , m., Meymac (Corrèze), r. p.
- coiule, f., crisomelle, f., anc. fr., Jardin de santé, cité par Godefrot.
- coing, m., franc., docum. de 1409, Du Gange ; etc., etc.
- cuigne, f., messin du 14" s., Romania^ 1886, p. 182.
- couine, f., Bains (Vosges), r. p.
- coènne, f., env. de Valenciennes, r. p.
- couin, masc, Thérondels (Aveyron), r. p.
- cuin', masc, Trizac (Cantal), r. p.
- coui', m., Champoly (Loire), c. p. feu Dumas-Damon. — Uzès (Gard), r. p.— Mont-8. -Monnet (Jura), r. p.
- couègn, m., A rleuf (Nièvre), r. p.
- couan-y*, m. (prononcez an comme dans le français pan et ensuite y mouillée) env. de Redon (Ille-et-V.), r. p.
- con-in, m. (prononcez on comme dans le franc, son), Orchamps (Jura) r. p.
- cogn, m., Amelécourt (Meurthe), r. p.
- couagnà, m., couignà, m., Yonne, Jossier.
- cuin, m., Méharicourt (Somme), r. p. — Coligny (Ain), Clédat.
- tuin, m., Cousance (Jura), r. p.
- kin, m., Ravières (Jura), r. p. — Olivet (Loiret), r. p.
- cona, f., Montluel (Ain), r. p.
- coun, m. Ardèche, r. p.
- coui, m., Pierrefort (Cantal), r. p.
- coué, m., Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), r. p.
- couè, m., Pierrefonds (Oise), r. p. — Velorcey (H-Saône), r. p.
- coulhon, m., Maillezais (Vendée), c. p. M. Ph. Telot.
- cognon, m., Amelécourt (Meurthe), r. p.
- couinte, f., Hesdin (Pas-de-C), r. p.
- coingnassey f., fr. du 16« s., J. Camus, Histor. des herbiers^ 1895, p. 27.
- coignasse, f., fr., Du Pinet, 1625; Le jardinier françois, 1665.
- cognasse, f., fr., Duchesne, 1544. — Romorantin, La Motte-Beuvron (L.-et-Ch.), r, p. — Ineuil (Gher), r. p. — Guilly (Indre), r. p.
- cognache. f., Verdes (Loir-et-Cher), r, p.
[15]
- nois de saint-Grascierij fr. du 15« s., Cachet, Gloss. du 15^ s, (d. Commiss. roy. d'hist.j Brux., 1846, p. 312). [Le mot est traduit par le latin coactanus, et il est dit que c'est un fruit à pépin].
- pomme de coing, f., pomme decoin^ f., franc., J. Camus, Vop. saL (H" s.) ; UArholayre (vers 1490); C. Stephanus, Seminarium, 153G; etc., etc.
- pomme coing, f., franc., Vocabular. quattuor ling., 1510; Du Pinet, IËSS.
- poire de coing, f., franc., docum. de 1537, flec. de poés. franc., 1H55: PiSANELLi, Nature des viandes, \^%, — Saint-Etienne-la-Thillayc (Orne), r. p. — Caudebec-les-Elb. (Seine-Inf.), r. p. — Saint-Pol fP.-de-C), c. p. M. Ed. Edmont. — Belgique, FORIR; Poederlé. — Etc., etc.
- poire coing, f., franc., Du Pinet, 1625.
- pouare de couèn\ f., Pissy-Poville (Seine-Inf.), r. p
- péri d* couin, masc, Martigny (Valais, Suisse), r. p.
- péru-couin, m., Gilhoc (Ardèche), Clugn. — lyonnais, Puitsp.
- pri-coin, m., env. d'Aiguebelle (Savoie), c. p. M. Ed. Edmont.
- prë à velu, m. (= poire à velours), fribourgeois, Savoy^
- poire de médecine à coing, Aisne, c. p. M. L. B. Riomet.
3. — La confiture ou la boisson qu'on fait avec les coings est appelée:
- cottmeatum, lat. du m. â., Diefenbach.
- coctanatum, codonhatum, 1. du m. â.. Du Cange.
- cydoniatum, 1. du 16" s., C. Stephanus, Seminarium, 1536.
- cidonicum, lat. du moy. âge, Leyy.
- codonada, f., mentonais, Andrews.
- coudongnac, m., franc., docum. de 1389, Larorde, Gloss. du M. A., 1872^ p. 428.
- coudougnac, m., Landes, Métivier. — Toulouse, Tournon.
- coudougnatt, m., La Teste (Gir.), Mour. — Béarn, Lespy.
- coudouignatt, m., Toulouse, Tournon.
- quodonat, m., provenç. du 14» s., Romania, 1885, p. 539.
- coudounatt (la boisson), Forcalquier, c. p. M. E. Plauchud.
- coudoignac, m., franc, du 14» s., Menagier de Paris, lî, 3.
- coudougna, m., Haute-Loire, Deribier de Cheissac.
- cotonial, m., anc. fr., Rabelais, Garg., l, 23.
- cotignac, m., franc., Le jardinier françois, 1654, p. 307 ; Le cannaméliste français, 1768; etc., etc.
- coutignac, m., franc., M'"« Fouquet, Rec. de remèdes, 1704, p. 122.
- cotignaty m., fr., Ambr. Paré, 16" s. ; Du Pinet, 1660.
- côtignar, m., bourguignon, Mignard.
[16]
- codignac^ m., franc., C. Stephanus, Seminarium, 1536, p. 59: DuEz, Guidon de la langue ital.^ 1659 ; etc., etc.
- codignat, m., fVanç., Gotgrave. — vendômois, Marteluâre.
- codrignacy m., Poitiers, au 15® s., Godefroy.
- godiynaj m,, goghigna, m., Loiret, r. p.
- cugnarde, f., Fribourg (Suisse), Grangier.
- couagnarde, f., franc, du Jura, Monnier.
- couagnadié, Jura, Honrier.
- cougnadge, Plancher- les-M. (Hante-S.), Poolet.
- cotuart^ m., franc., Duchesne, 1544.
- coug^ Landes, Métivier, p. 719.
- marmeline, f., normand, doc. de 1541, À. de Ff^tMLLEj Commerce de Rouen, I, 357.
- marmelade, f., franc., Richelet, 1710.
- mermeladey f., français, Thresor de santé, 1607.
- came de membrillo, espagnol, Oudin, Très., 1660.
« Le cotignac d'^Orléans est célèbre ». Le jardinier français, 1654, p. 307.
4. — vi A la loungo Voouraï, diss lou rouré oou coudouniè = àla longue je t'attraperai, dit le chêne au coignassier ; quoique le chêne pousse plus lentement que le coignassier, il finit par le dépasser». Provence, La Toor-Keyrié.
5. — Quand plou lou proumié de mai.
- De coudoun n*i a gai.
- Quand plou lou dous,
- Soun vermenous ;
- Quand plou lou très,
- N'i a ges.
- Armana prouvençau, 1860.
- « S'il pleut le premier jour de may.
- Les coings madame sont cueillois,
- Et sMl pleuvoit le lendemain,
- Encore en cueillera on moins. »
- Maquius, Alman. des laboureurs, 15S8.
6. — (( Annado dé coudougnéro Annado dé misèro ». Gascogne, c. p. M. A. Perbosc.
7. — « Avec son museau de chien Et sa barbe de coing qui gelle ». Cabinet satyrique, 1666, II, 58. — « Goudoun = imbécile ». marseillais,
[17]
- Arm. mars., 1892. — Paie couma un coudoum = pâle c. un coing, jaunâtre ». Lunel-Viel (Hér.), A. Roux, Cansoun, 1896, p. 154. — « Jaune comme un coing ». Locut. franc.
8. — « Non pret% vostra menassa un codoing = je ne prise \i\Uf^ menace un coing, je n'en tiens pas plus de compte que d'un eoiit^, Iruît de peu de valeur ». Ane. prov., Raymond.
9. — « Ai louncoudoun = j'ai un coing sur Testomacc-à-d. j'ai un chagrin qui me pèse, une rancune à satisfaire, allusion à ce que le aimy^ e^t une nourriture indigeste ». Gard, D'Hombres.
10. — « On met le coignassier comnoe borne dans les vignes parce qifihie fait pas tort à la vigne comme les autres plantes». Orléanais, J. lïou.i.w. Man. de cultiver lavignej Orléans, 1723, p. 414. — « Dans lo Lot-t't-Gar. et le Tarn-et-Gar. on plante des coignassiers pour nmrqiît^t' le^ limites des champs ». Petit-Lafitte, Vannée météorol., 1871^ ii Demi» les env. de Toulouse on plantait la coudougnèro pour bornt;r U^^ héritages ». 17^ siècle, Goudelin. — « Get usage existe encore eu laiiraguais ». c. p. M. P. Fagot.
- congnasce, f., fr. du 17» s., Dorveaux, Vie de LespL, 1898, p. 59.
- coingnasse, f., franc., Ch. Estienne et Liébault, Ag^Hc. et mamn ruât., 1600.
- coignassef f., franc.. Le jardinier françoiSt 1654, p. 43.
- coignassier femelle, m., franc., Duhamel du Monceau, 1768.
- coignassier, poirier de coing, franc., L. Liger, Cuit, parfaite, 17ti,
- coudon pounchud, Nant-en-Rouergue, docum. du 17o s., Mazel, Pfn>k, r/e Dom Guérin, 1876, p. 26.
- coignassier mâle, franc., Duhamel du Monceau, 1768.
- coing, m., fr. du 16« s., Dorveaux, Vie de Lespl, 1898.
- franc coing, fr. du 15* s., J. Camus, Livre d'heures,
- coing-pomme, fr., Le jardinier fr minois, 1692, p. 331.
- pomme de coin, fr., Gh. Estienne et Liébault, L'agric. et maimn nt&t., Rouen, 1600, f 212.
[18]
- coignieTy pommer de coing y Liger, Culture parfaite, 1714.
- coignassier à pomme, franc., Fillassier, 1791.
- coudon ron, m., Nant-en-Rooergue, docum. du 17« s., Mazel, Poés. deDom Guéririy 1876, p. 26.
- coignassier de Portugal, franc., Duhamel du Monceau, 1768.
- grande coignasse de Portugal, fr., Le jardinier françois, 1654, p. 43.