Claytonia perfoliata
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Claytonia perfoliata
Donn ex Willd.
| Ordre | Caryophyllales |
|---|---|
| Famille | Montiaceae |
| Genre | Claytonia |
2n = 12, 24, 36
Origine : Amérique du Nord
sauvage et cultivé
| Français | claytone de Cuba |
|---|---|
| Anglais | miner's lettuce |
Résumé des usages
- feuilles consommées crues ou cuites
- médicinal
Sommaire
Description
feuilles basales
feuilles soudées sous les fleurs
fleurs
graines
Noms populaires
| français | claytone de Cuba, pourpier d'hiver |
| anglais | winter purslane, miner's lettuce |
| allemand | Kuba-Spinat |
| néerlandais | winterpostelein |
| espagnol | verdolaga de Cuba |
| portugais | beldroega de Cuba, espinafre de Cuba |
| italien | spinacio di Cuba, porcellana invernale |
Classification
Claytonia perfoliata Donn ex Willd. (1797)
synonyme :
- Montia perfoliata (Donn ex Willd.) Howell (1893)
Cultivars
Histoire
Flora Batava, 1872
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 461)
