Baccaurea racemosa
De PlantUse Français
Baccaurea racemosa
(Reinw. ex Blume) Muell. Arg.
| Ordre | Malpighiales |
|---|---|
| Famille | Euphorbiaceae |
| Genre | Baccaurea |
2n = 26 ?
Origine : ouest Malaisie
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais | kapundung |
Résumé des usages
- fruit comestible
- bois d'œuvre
- arbre d'ombrage
Sommaire
Description
arbre
feuille, fruit, graine
fruits
- arbre dioïque de 15-25 m de haut, à contreforts et houppier dense
- feuilles simples, entières, alternes, ovales-oblongues à obovales, de 7-18 cm × 3-7 cm
- inflorescences axillaires ou cauliflores ; grappes mâles de 5-13 cm long, composées de nombreuses cymes velues de 3 fleurs ; grappes femelles de 10-20 cm de long, solitaires ou fasciculées
- fleurs sans pétales, à 4-5 sépales libres caduques ; les mâles très petites, à 4-8 étamines et un pistillode ; les femelles plus grandes, à ovaire à 3-4 loges
- fruit de 2-2,4 cm de diamètre, jaune-vert ou rougeâtre, contenant une ou quelques graines
Noms populaires
| anglais | kapundung |
| Indonésie | menteng, kepundung, bencoy (PROSEA) |
| Malaysia | kapundung, menteng, jinteh merah (PROSEA) |
Classification
Baccaurea racemosa (Reinw. ex Blume) Muell. Arg. in DC. (1866)
synonyme :
- Baccaurea wallichii Hook. f. (1887)
Cultivars
Histoire
Cultivé à Java, Sumatra, Bali et en Malaysia péninsulaire.
Usages
In Indonesia (Sumatra, Java, Bali) cultivated. The fruits are eaten. Also planted as a shade tree in villages. The timber is used as furniture.
Mansfeld.
Références
- Bompard, J. M., 1986. Arboriculture fruitière en Indonésie occidentale : traditions et perspectives. Fruits, 41 : 531-551.
- IBPGR, 1980. Fruits. Rome, IBPGR Secretariat. 127 p.
- Morton, Julia F., 1987. Rambai. p. 220. In : Fruits of warm climates. Miami.
- Sedgley, M. & J. A. Gardner (eds.), 1989. International survey of underexploited tropical and subtropical perennials. Acta Hort., 250 : 206 p.
- Soejarto, D. D., 1965. Baccaurea and its uses. Bot. Mus. Leafl., 21 : 65-104.
