Astragalus verus
De PlantUse Français
Astragalus verus Olivier
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Astragalus |
2n =
Origine : Iran
sauvage
| Français | astragale adragante |
|---|---|
| Anglais | tragacanth |
Résumé des usages
- gomme : émulsifiant, stabilisant et épaississant
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | astragale adragante / gomme adragante |
| anglais | tragacanth |
| arabe | qatād / kaṯīrā |
Classification
Astragalus verus Olivier (1807)
Cultivars
Histoire
Usages
L'adragant sort naturellement, soit des plaies que les bestiaux font à l'arbuste, soit des gerçures que la force du suc propre occasionne pendant les plus fortes chaleurs de l'été.
Olivier, G. A., 1801-1807, Voyage dans l'Empire Othoman, l'Egypte et la Perse. Paris. III, 192.
