Astragalus gummifer
De PlantUse Français
Astragalus gummifer Labill.
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Astragalus |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | astragale adragante |
|---|---|
| Anglais | tragacanth |
Résumé des usages
- gomme : émulsifiant, stabilisant et épaississant
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | astragale adragante / gomme adragante |
| anglais | tragacanth |
| allemand | Tragant |
| italien | dragante, draganto |
| espagnol | tragacanto, adraganto, alquitira |
| arabe | qatād / kaṯīrā |
Classification
Astragalus gummifer Labill. (1790)
synonyme :
- Astracantha gummifera (Labill.) Podlech (1983)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 386)
- Dodinet, Elisabeth, 2001. Histoire des aromates à usage thérapeutique et cosmétologique dans l'Ancien Testament. Mémoire Ecole des Plantes. 432 p.
