Arbres fourragers en Europe

Les arbres fourragers Pour Heuzé (1892), "On donne à ces aliments les noms de feuillards, feuillées, ramées, broust ou brout." Les ramilles feuillées étaient aussi appelées émondes. La récolte annuelle des émondes d'orme a longtemps marqué le paysage rural français, les ormes des haies étant conduits sous forme de tronc unique dont on émondait tous les rameaux latéraux.

Heuzé Gustave, 1892. Les plantes fourragères. Tome second. Les prairies articifielles ou temporaires. Paris, Maison Rustique. VIII-388 p.

Liste des espèces d'arbres dont les feuilles ou les ramilles étaient récoltées en France (Heuzé, 1892)

• robinier Robinia pseudoacacia L.
• vigne Vitis vinifera L.
• peuplier d'Italie Populus fastigiata L.
• peuplier noir Populus nigra L.
• peuplier du Canada Populus monilifera Ait.
• orme Ulmus campestris L.
• aulne Alnus glutinosa Gaertn.
• charme Carpinus betulus L.
• chêne rouvre Quercus robur L.
• chêne pédonculé Quercus pedunculatus Ehrh.
• bouleau Betulus alba L.
• érable champêtre Acer campestre L.
• érable faux-platane Acer pseudoplatanus L.
• frêne Fraxinus excelsior L.
• tilleul Tilia europaea L.
• mûrier Morus alba L.
• pin Pinus sylvestris L.
• pin maritime Pinus maritima L.