Allium chinense

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Allium chinense G. Don

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Ordre Asparagales
Famille Amaryllidaceae
Genre Allium

2n = 32

Origine : Chine

sauvage et cultivé

Français rakkyo
Anglais rakkyo


Résumé des usages
  • bulbe consommé comme légume


Description

Noms populaires

français rakkyo, échalote chinoise
anglais Chinese chives, Chinese shallot, rakkyo
chinois xiè ; ch’iao t’ou, rakkio k’iu t’au
japonais rakkyo

Classification

Allium chinense G. Don (1827)

synonyme :

  • Allium bakeri Regel (1875)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens