Algues
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Sommaire
Introduction
Les algues ne forment pas un groupe unique. Dans Pl@ntUse, nous suivons une classification usuelle qui est maintenant obsolète d'un point de vue phylogénétique, mais qui correspond aux perceptions usuelles.
Les algues sont donc classées dans les catégories suivante :
- Algue bleue ou Cyanobactérie
- Algue rouge ou Rhodophyta
- Algue brune ou Phaeophyceae
- Algue verte : groupe paraphylétique comprenant les Ulvophyceae
Dans les taxobox, nous mettrons la famille et l'ordre, mais aussi la classe (en -phyceae) et l'embranchement (souvent en -phyta).
Références
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- Cabioc'h Jacqueline, Floc'h Jean-Yves, Le Toquin Alain, Boudouresque Charles-François, Meinesz Alexandre & Verlaque Marc, 1992. Guide des algues des mers d'Europe. Neuchâtel, Delachaux-Niestlé. 231 p.
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- A geographical and taxonomic guide to European seaweeds of economic importance / Michael D. Guiry & David J. Garbary
- Animal and human nutrition / Mentz Indergaard & Johannes Minsaas
- Agricultural uses of seaweeds and seaweed extracts / G. BlundenUses of seaweeds in cosmetics / Y. De Roeck-Holtzhauer Bioconversion of seaweeds / Philippe Morand ... [et al.]
- Seaweeds for waste water treatment and recycling of nutrients / Winfrid Schramm
- Polysaccharides for food and pharmaceutical uses / Mentz Indergaard & Kjetill Østgaard
- Molecular structure and physical behaviour of seaweed colloids as compared with microbial polysaccharides / Olav Smidsrød & Bjørn E. Christensen
- Applications of some algal polysaccharides in biotechnology / Gudmund Skjåk-Bræk & Anita Martinsen
- Seaweed harvesting in Europe / Xavier Briand
- Cultivation of attached seaweeds / Joanna M. Kain (Jones)
- Cultivation of unattached seaweeds / Winfrid Schramm
- Conclusions and outlooks / M.D. Guiry & G. Blunden
- Leclerc Véronique & Floc'h Jean-Yves, 2010. Les secrets des algues. Versailles, Quae. 167 p.
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- Matignon Bruno, 1990. La cuisine aux algues marines. Quimper, A. Bargain imp. 128 p. (avec Claude Chassé du CNRS).
- Pérez, René, 1997. Ces algues qui nous entourent. Conception actuelle, rôle dans la biosphère, utilisation, culture. Plouzané, Ifremer. 272 p. ISBN 2-905434-75-9
- Pérez René, Kaas Raymond, Campello François, Arbault Suzanne, Barbaroux Olivier, 1992. La culture des algues marines dans le monde. Plouzané (Brest), IFREMER. 614 p. excellent.
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- Ribier Jacques & Godineau Jean-Claude, 1984. Les algues, connaissance, utilisation, culture. Paris, Maison Rustique. 282 p.
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- Zaneveld Jacques S., 1959. The utilization of marine algae in tropical South and East Asia. Econ. Bot., 13 : 89-131. biblio, liste de noms.
