Agrostemma githago
Agrostemma githago L.
| Ordre | Caryophyllales |
|---|---|
| Famille | Caryophyllaceae |
| Genre | Agrostemma |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
- toxique
Description
Noms populaires
Classification
Agrostemma githago L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Les graines étaient consommées en situation de disette dans la Grèce antique sous le nom de ἴφυον - iphuon (Amigues, 1988).
Références
- Amigues Suzanne, 1988. Quelques légumes de disette chez Aristophane et Plutarque. Journal des savants,3-4 : 157-171. en ligne sur Persée et doi : 10.3406/jds.1988.1513