Agave palmeri

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Agave palmeri Engelm.

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Ordre Asparagales
Famille Asparagaceae
Genre Agave

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Origine : Mexique, sud Etats-Unis

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • cœur consommé rôti
  • cœur distillé en alcool


Description

Noms populaires

Classification

Agave palmeri Engelm. (1875)

Cultivars

Histoire

Usages

Arizona. The central bud at certain seasons is roasted and eaten by the Indians and a spirit is also distilled from it[1].

  1. ↑ Newberry Pop. Sci. Month. 32:40. 1888.
Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.


Références

Liens

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