Actinidia deliciosa
De PlantUse Français
Actinidia deliciosa
(A. Chev.) C.F. Liang & A.R. Ferguson
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| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Actinidiaceae |
| Genre | Actinidia |
2n = 6x = 174
Origine : ouest de la Chine
sauvage et cultivé
| Français | kiwi |
|---|---|
| Anglais | kiwifruit |
Résumé des usages
- fruit consommé frais, en confiture ou en boisson
Sommaire
Description
feuille
fleurs
Noms populaires
| français | kiwi, actinidia, groseille de Chine |
| anglais | kiwifruit, Chinese gooseberry |
| allemand | Kiwifruit |
| néerlandais | kiwi, chinese kruisbes |
| italien | actinidia |
| espagnol | kiwi, actinidia |
| portugais | quiuí |
| chinois | 猕猴桃 - mí hóu táo ; 美味猕猴桃 - mei wei mi hou tao ; yáng táo, qíyì guǒ |
Classification
Actinidia deliciosa (A. Chev.) C.F. Liang & A.R. Ferguson (1984)
synonymes :
- Actinidia latifolia (Gardner & Champ.) Merr. var. deliciosa A. Chev. (1940)
- Actinidia chinensis J.E. Planch. var. deliciosa (A. Chev.) A. Chev. (1941)
- Actinidia chinensis var. hispida C.F. Liang (1975)
Le kiwi ayant été longtemps appelé Actinidia chinensis, de nombreuses sources utilisent ce nom. Par ailleurs, Flora of China le considère comme une variété d’Actinidia chinensis.
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Bauckmann, M., 1992. Kiwi, Ed. 2. Ulmer Verlag Stuttgart. 128 p.
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 14)
- Ferguson, A. R., 1985. A kiwifruit by any another name. Fruit & Produce (No./Dec.) : 28-30.
- Ferguson, A.R., 1999. New Temperate Fruits: Actinidia chinensis and Actinidia deliciosa. in J. Janick (ed.), Perspectives on new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA. (en ligne sur NewCrop Purdue).
- Labeyriotte, Maïté, 2016. Le kiwi de l'Adour. Éds Orthenses.
- Liang, C. F. & A. R. Ferguson, 1986. The botanical nomenclature of the kiwifruit and related taxa. New Zealand J. Bot., 24: 183-184.
- Moore, J. N. & J. R. Ballington jr. (eds.), 1990. Genetic resources of temperate fruit and nut crops I & II. Acta Hort. 290 Int. Soc. Hort. Sci. Wageningen. 980 p.
- Morton, J. F. (ed.), 1987. Fruits of warm climates. Creative Resource System, Winterville, N.C. 505 p. (en ligne sur NewCrop Purdue).
- Smartt, J. & N. W. Simmonds (eds.) 1995. Evolution of crop plants. Sec. ed. Longman Sci. & Techn., Harlow. 531 p.
