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Julienne (Cazin 1868)

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|nomcourtsuivant=Jusquiame
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__TOC__
[542]
== Julienne ==Nom accepté : ''[[Hesperis matronalis]]''
Voir la page ''[[]]''
<center>JULIENNE. Hesperis matronalis. L.
''Hesperis hortensis''. BAUHBauh. •— — ''Viola matronalis''.
Hespéride des jardins, — aragone,— giroflée musquée, —julienne — julienne des dames. CRUCIFÈRES. — SISYMBRIÉES. Fam. nat. — TÉTRADYNAMIE SILIQUEUSE. L.</center>
CRUCIFÈRES. — SISYMBRIÉES. Fam. nat. — TÉTRADYNAMIE SILIQDEUSE. L.
Plante vivace, que l'on cultive dans les jardins pour la beauté et la bonne
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JUSQUIAME. [543] odeur de ses fleurs. Elle vient spontanément dans les lieux couverts, les haies, les bois.
odeur '''Description''' — Tige droite, ordinairement simple, munie de ses fleurspoils épais, rudes et tuberculeux à la base. Elle vient spontanément — Feuilles ovales-lancéolées, aiguës, denticulées, pubescentes, un peu rétrécies en pétiole. — Fleurs blanches ou violettes (mai-juin). — Pétales obliquement fléchis, légèrement échancrés ; une petite pointe dans les lieux couvertsl'échancrure. — Calice fermé. — Cette plante, leshaiesd'une saveur piquante et un peu âcre, paraît contenir les mêmes principes que les boisautres crucifères.
Description-— Tige droite, ordinairement simple, munie de poils épais, rudeset tuberculeux-à la base. — Feuilles ovales-lancéolées, aiguës, denticulées, pubescentes,nnpeirrétrécies en pétiole. — Fleurs blanches ou violettes (mai-juin). — Pétales obli-ouèment fléchis, légèrement échancrés; une petite pointe dans l'écliancrure''Parties usitées'''. — Calicefermé. — Cette La plante, d'une saveur piquante et un peu acre, paraît contenir les mêmesprincipes que les autres crucifèresentière.
fp»*tiés usitées'''Récolte'''. — La plante entièrePendant la floraison ; elle perd ses propriétés par la dessiccation.
Récolte'''Culture'''. — Pendant la floraison Cette plante croît dans tous les sols et à toutes les expositions ; elle perd ses propriétés par on la dessiccationpropage très-facilement de graines ou d'éclats de pieds.
©iiînu'e''Propriétés physiques et chimiques'''. — Cette plante croît dans tous les sols et à toutes les expositions ; on Son odeur fort aromatique, sa saveur âcre lapropage très-facilement rapprochent, par sa composition, du cresson, du cochléaria, de graines ou d'éclats de piedsla cardamine, etc.]
Propriétés physiques et chimiques.— Son odeur fort aromatiqueLa julienne, sasaveur acre de la rapprochentfamille des crucifères, par sa compositionet que l'on n'emploie pas en médecine, bien qu'elle soit très-active, du peut être mise en usage dans tous les cas où le cresson, du le cochléaria, de le raifort, la carda-capucine, la cardamine, etc.,minesont indiqués. (Boerhaave et Clusius l'estimaient sudorifique, incisive et apéritive.) Je l'ai employée avec succès dans les affections scorbutiques, dans les catarrhes pulmonaires chroniques, l'asthme humide, les affectionsscrofuleuses, l'anasarque et les cachexies qui suivent ou accompagnent les fièvres intermittentes. Je fais prendre son suc pur ou mêlé avec le lait ou le petit lait. L'infusion ou la décoction des feuilles fraîches, à vase clos, est aussi employée, de même que le vin dans lequel on a fait macérer ces mêmes feuilles. Ces préparations activent les fonctions de la peau et celles des reins. A ce titre, elles conviennent dans la gravelle sans irritation, l'albuminurie chronique, les hydropisies, etc.]
La Les feuilles fraîches de julienne, dé' la famille des crucifères, broyées et que l'on n'emploie pas appliquées enni'ëdécine, bien qu'elle soit très-active, peut être mise en usage dans tousfôcàs ouïe cresson, le cochléaria, le raifort, la capucine, la cardamine, etc.cataplasme,sont indiqués. (B'oerhaave résolutives et Clusius l'estimaient sudorifique, incisive etapêritivedétersives.) Je lJ'ai employée employé ce topique avec succès dans avantage sur les affections scorbutiquestumeurs scrofuleuses,dans les catarrhes pulmonaires chroniquesengorgements lymphatiques, l'asthme humideœdémateux, les affectionsscrofuleusesulcères scorbutiques, l'anasarque et les cachexies qui suivent atoniques, fongueux, sordides ou accompagnent lesËvresintermittentesgangreneux. Je fais prendre son suc pur ou mêlé avec le lait ou lepetit lait. L'infusion ou la décoction Cette plante, qui possède des feuilles fraîches, à vase clos, estaussi employéepropriétés rubéfiantes assez prononcées, mérite de même que le vin prendre rang dans lequel on a fait macérer cesmêmes feuilles. Ces préparations activent les fonctions de la peau et cellesdes reins. A ce titre, elles conviennent clans la gravelle sans irritation, l'al-buminurie chronique, les hydropisies, etcmatière médicale indigène.
Les feuilles fraîches de julienne, broyées et appliquées en cataplasme,
sont résolutives et détersives.J'ai employé ce topique avec avantage sur les
rameurs scrofuleuses, les engorgements lymphatiques, oedémateux, les
ulcères scorbutiques, atoniques, fongueux, sordides ou gangreneux. Cette
plante, qui possède des propriétés rubéfiantes assez prononcées, mérite de
prendre rang dans la matière médicale indigène.
[[Catégorie:Cazin 1868]]
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