Phaseolus acutifolius
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Phaseolus acutifolius A. Gray
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabales |
| Genre | Phaseolus |
2n = 22
Origine : sud-ouest des Etats-Unis,
Mexique, Guatemala
sauvage et cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : haricot tépari
- anglais : tepary bean
Sommaire
Noms populaires
- français : haricot tépari
- anglais : tepary bean
- allemand : Tepary-Bohne
- espagnol : tepari, escomite, garbancillo bolando (Mexique)
- portugais : feijão tepari
Biologie
Classification
Phaseolus acutifolius A. Gray (1852)
Cultivars
Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity : Phaseolus acutifolius descriptors (html)
Histoire
L'espèce est adaptée aux zones arides, de 0 à 2000 m d'altitude. Sa culture a connu un déclin important dans son aire d'origine, et il survit seulement au Mexique et en Arizona. Le tépari est par ailleurs cultivé comme légume sec en Afrique tropicale. Il a suscité de l'intérêt comme fourrage depuis le début du XXe siècle. On le cultive maintenant dans plusieurs zones chaudes et arides du monde.
