Lactuca serriola
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Lactuca serriola
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Lactuca |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage
| Français | saint-joseph |
|---|
Résumé des usages
- jeunes feuilles en salade sauvage
- médicinal
Sommaire
Description
plante à feuilles lobées
plante en fruits
fleurs
fruits
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Noms populaires
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Cultivars
Histoire
Thridax agria, folio 137r, Dioscoride de Vienne
Lactuca sylvestris. Mattioli, 1554, Commentarii, 2, 265.
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
Flora Batava, 1853
Billeder af nordens flora, 1917
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Usages
- Voir le conte de Claude Marco : Phaon
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière
