Persea americana
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Révision de 16 septembre 2019 à 15:36 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
Persea americana Mill.
| Ordre | Laurales |
|---|---|
| Famille | Lauraceae |
| Genre | Persea |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | avocatier / avocat |
|---|---|
| Anglais | avocado |
Résumé des usages
- fruit consommé habituellement comme légume
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | avocatier / avocat |
| anglais | avocado ; alligator pear |
| allemand | Avocado, Aguacate |
| néerlandais | avocado |
| espagnol | aguacate (Mexique) ; palta (Equateur, Pérou, Chili, Argentine) ; cura (Colombie) ; avocado (Antilles) |
| portugais | abacateiro / abacate |
| italien | avocato, avocado |
| nahuatl | ahuacaquahuitl / ahuacatl |
| chibcha | cura |
| quechua | palta |
| Indonésie | adpukat, avokad (PROSEA) |
| Malaysia | avokado, apukado (PROSEA) |
| Papouasie-Nouvelle-Guinée | bata (pidgin) (PROSEA) |
| Philippines | avocado (PROSEA) |
| Cambodge | 'avôkaa (PROSEA) |
| Thaïlande | awokado (PROSEA) |
| Vietnam | bo', lê dâù (PROSEA) |
Classification
Persea americana Mill. (1768)
synonymes :
- Laurus persea L. (1753)
- Persea gratissima Gaertn. f. (1807)
- Persea drymifolia Schlecht. et Cham. (1831)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Bekele-Tesemma, Azene, 2007. Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (Technical Manual 6). Voir l'article
- Calabrese, Francesco, 1989. L'avocado. Bologna, Edagricole. 219 p. (Col. Frutticoltura moderna).
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 368)
- Gutiérrez-Díez, Adriana et al., 2015. Genetic Diversity of Mexican Avocado in Nuevo Leon, Mexico. in Mahmut Caliskan, Guul Cevahir Oz, I. Halil Kavakli and Birguul Ozcan, Molecular Approaches to Genetic Diversity. doi:10.5772/59795
- Storey,W. B. ; Bergh, B. & Zentmyer, G.A., 1986. The Origin, Indigenous Range, and Dissemination of the Avocado. California Avocado Society Yearbook, 70 : 127-133. carte de répartition.
