Trabut, Répertoire: P

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Louis Trabut, 1935. Répertoire des noms indigènes des plantes dans le nord de l'Afrique

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[183]

P

Paeonia corallina, P. coriacea

Pivoine.

Tarommant guiddaoun — Teffa guiddaoun.

Rouman ech chadi - رهان الشادي

Ouard el hamir - ورد الحمير

Ardjaouan, arrhaouan - ارجوان

Faounia - فاونية

Aoud es çalib - ءود الصليب

Pallenis spinosa

Ttafs.

Nougd - نڨد

Rebian - ربيان

Hachechet el agreb - حشيشه العڨرب

Chouk ez zera - شوك الزرع

Oudjia nessiba - وحية نسيبة

Ousqia nessiba - وسقية نسيبة

Aïmouka - ءيموكة

Palmella mucosa

Tfel el hata - تفل الحتة

Pancratium fœtidum, P. maritimum

Tigousbah

Souçan baheri - سوسان بحري

Kikout - كيكوط

Pancratium Saharae

Teselit.

Panicum crus-galli

Bekker - بكر

Dhineba - ذينبة

[184]

Panicum miliaceum

C. - Millet, cult.

Midjou, Tfsout.

Dokhna - دخنة

Dra - ذرة

Bechna (Trip.) - بشنة

Qeçob el abiod - صب الابيض

Panicum repens

Nedjama - نجمة

Nissil - نيسيل

Qtseba - قثبة

Bedd homar - بد حمار

Panicum sanguinale

Demmiya - دمية

Panicum turgidum

Goumchi T — Afezou T (le grain).

Bou rokba - ابو ركبة

Bokkar - بكر

Merkeba - مركبة

Chouch - شوش

Grande graminée commune dans le Sahara où elle concourt à la nourriture des chameaux. — Les Touareg récoltent les grains (afezou).

Papaver Rhoeas, P. hybridum, P. dubium

Coquelicot.

Tadjibout — Taloubat — Oualouda — Djih aroud — Tadjira — Ouadjir — Djia boudia — Adekkouch — Flilou — Flouflou.

Ben naaman - بن نعمان

Belnaaman - بالنعمان

Boudi, boudian - بوذي

Qebabouch - قبابوش

Sar'lil - ساغليل

Bou garaoun - بو ڨرعون

Belamad el hameur - بلعماد الحمر

Khachkhach mentsour - خشخاش مبثور

[185]

Papaver somniferum

C. — Pavot, cult.

Harir igran (var. setigerum).

Boudi, boudyan - بعدي

Bou en noum - ابو النوم

Ben en naaman el kebir - بن النعمان الكبير

Roman es çaal - رمان الصعال

Khechkhach - خشخاش

Afioun (l'opium) - افيوب

Les propriétés narcotiques du Pavot sont bien connues des indigènes. Les mères abusent parfois de la tête de Pavot pour faire dormir les jeunes enfants. L'usage de l'Afioun est assez répandu.

Le Pavot est cultivé surtout en Tunisie, il n'est fait aucune récolte d'Opium mais seulement des têtes de Pavot.

Papaver setigerum

Bon en noum - ابو النوم

Le P. setigerum est très peu différent du P. somniferum qui en est la forme modifiée par la culture.

Pappophorum brachystachyum.

Labede.

Pappophorum scabrum.

Aloumoug T.

Parietaria officinalis, P. lusitanica

Pariétaire.

Tilaças.

Chih el djenan - شيح الجنان

Khaoui el euchab - خاوي العشاب

Habiqet es sour - حبيقة الصور

Ratob - راطب

Hachich et tena - حشيش التنة

Hachich ez zedjadj - حشيش الزجاج

Horaïq el mchacha - حريق الماششة

[186]

Paronychia argentea — Thé arabe.

Taoucatt — Talsatt — Taoumiah — Tamiah — Mzouchen - Tarmiga.

Taï el areb

Ataï el halou

Hidouret er raaï

Ferache el qaa

Bessatt el ardh

Bessatt el qaa

Le Paronychia argentea est communément consommé en infusion théiforme par les indigènes et les européens sous le nom de Thé arabe.

Paronychia chlorantha, P. desertorum, P. longiseta

Ahiouf-n-ekli T — Tachmegdid T.

Homra

Ataï achbi

Paronychia Cossoniana

Taamiya

Nethel el abiodh

Hadjana

Deqaïqa

P. nivea.

Ataï el djebel

Passerina — Voy. Thymelaea.

C. — Passiflora cærulea - Cult.

Bou sella

C. — Pastinaca sativa - Panais.

Timiksimin.

Sefranyia

Djaada

Peganum harmala — Harmel.

Harmel

Harmel Sahari, la graine, drogue.

[187]

Employé comme médicament par les indigènes, des graines on retire une huile Zit el harmel. « Chaque racine, chaque feuille, dit le Prophète, est gardée par un ange en attendant qu'un homme vienne chercher sa guérison ».

C. - Pelargonium inquinans — Cult.

Khedoudja

Pennisetum ciliare, P. Parisii

Guezmir

Kerttal

Pennisetum dichotomum, P. elatum.

Tarfad T — Tehaou T — Moukokoba.

Bou rokba

Hada

Ahma

C. — Pennisetum typhoideum, Penicillaria spicata. - Millet à chandelle, cult.

Tabsout — Tafsout — Ini — Hili — Enli T. — Anneri T — Dra T — Tchaoua T.

D'raa

Bechttout

Benicht

Bechna

Dokna

Qaçob

Koreia (le grain)

Var. tinctorium.

Tafsout hamra

Cette variété rouge est employée à Inçala pour teindre les laines, une variété ronge du Sorgho est aussi employée pour le même usage.

Peplis Portula

Belibcha

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Periderea fuscata — Camomille champêtre

Hallelloust-n-djarfi.

Cheqiya

Guerira

Rebiane

Aromatique ; pourrait être utilisé comme Camomille.

Periploca laevigata

Asslift — Sellouf.

Halleba, Helleb

Perralderia coronopifolia, P. garamantica

Aouarhad T — Thafs — Ttafès — Ttafous — Tafr'a.

Lahiet et tis

Petasites fragrans — Héliotrope d'hiver.

Hachichet es sella

Fleur à parfum d'héliotrope.

Petroselinum hortense — Persil.

Imzi.

Maadnous

Bagdouness

Le Persil est spontané dans les forêts de la région montagneuse.

Phagnalon rupestre, Ph. saxatile, Ph. sordidum

Foddia

Motti

Arfedj

Taam el arneb

Phalaris canariensis, P. brachystachys — Alpiste.

Ibni - Absis — Beçis -— Akouz — Akoulla-n-teskourine — Tassala T.

Berraqa

Zouane, zoual

Demmia

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Phalaris minor

Charfar

Var. hematites.

Demmia

Ce Phalaris passe dans le Sahara pour vénéneux pour les chevaux. Cette variété rougit en séchant. Certains Phalaris comme le canariensis coupés peu après la germination laissent exsuder une gouttelette rouge, d'où le nom de Demmia.

C — Phaseolus — Haricot, cult.

Tadelart — Tafeltart — Tanin — Tifeltiarin — Nounbal — Dadz — Farika — Loubian.

Loubia

Loubia frenq

La dénomination Loubia appartient au Dolichos Lubia. C'est par analogie qu'elle est appliquée au haricot.

Phelypæa ægyptiaca, Ph. lutea, Ph. violacea

Abouchel-n-Tekkouk — Idergis — Zimzellil T — Temzelitt T.

Danoun

Denouss

Barnouk

Ouars

Deria

Khares

Tertout el kelab

Zebb el qaâ

Fetekchen

Le Phelypaea violacea est abondant dans le Sud; il a une base très volumineuse contenant beaucoup d'amidon au moment où il sort du sol. Les indigènes mangent, après l'avoir convertie en farine, la partie renflée et préconisent cette farine contre la diarrhée.

Phelypæa Muteli, Ph. cærulea

Tadart-n-atebir.

Nouar el hadjel

Phillyrea angiistiîolia, P. media, Ph. latifolia. — Filaria.

Tamtouala — Ached — Adoura.

Qttem, qatoum

[190]

Phlomis Bovei, Ph. crinita

Farseouan — Tarseouan — Iniji — R'ilef — Azaref

Khayatt el adjrah

Phlomis floccosa

Zehaïna

Zehera

Phlomis Herba-venti

Zini — Tissaboun.

Djeda

Phœnix dactylifera

C. - Dattier.

Tanekht - Tazdaït - Tazzaït - Tazoutel - Tezdit - Tigzdaïl - Tezdaï- Tafinaout - Isgaren- Azouan- Hozdacht.

• Nekhla - نخلهَ

Toutes les parties et tous les états du dattier ont reçu des noms berbères et arabes.

Dattier mâle :

Azdaï.

• Dokar - ذكر
• Fohal - فحل

Pied mâle issu d'un noyau et impuissant à féconder.

• Rahaoui - رحوي

P. mâle issu d'un noyau bon pour la fécondation.

• Ksebaoui - كسباوي

P. mâle provenant d'un rejeton.

• Chedert - شدرت

P. mâle tardif pour deglet-nour.

• Deglaoui - دڨلاوي

[191]

Dattier femelle

Azdaï.

• Nakhlat - نخلهَ
• Fahal - فحل

Dattier non cultivé :

• Hachna - حشنهَ

Dattier cultivé né de graine

• Degel - رڨل

Dattier mûrissant ses fruits sans fécondation :

• Ikhriq - يخريق

Jeune dattier que l'on peut féconder sans avoir besoin de grimper :

• R'arsa - غارسة
• Djebara - جبارة

Dattier adulte dont le tronc commence à se dénuder :

• Rebaia - ربعية

Dattier à tronc dénudé :

• Charef - شارف

Grand dattier dont le rendement diminue :

• Touïla - طويلة

Dattier ne donnant plus de dattes :

• Feced - فصد

Le tronc, stipe du dattier :

Agdi.

• Khacheb - خاشب

Ecailles du tronc

Tafegga

[192]

Une touffe de dattiers autour du pied-mère :

• Aouch - عوش

Bourgeon de la base que l'on détache pour planter :

• Hachna - حشنة
• Djebar - جبار

Bourgeon sans valeur du pied :

Takourmit-n-tferhien.

• Zellouche - زلوش

Bourgeon né loin du sol :

• Rekkob, Rekkaba - ركاب ، ركابة

Bouquet de feuilles du sommet :

• Aqid - حقيد

Cœur du dattier

• Guelb - ڨلب
• Djoumar - جمار

Cœur du dattier que le mari offre à sa femme le 7e jour de la noce.

Taselt-n-ougrouz.

La sève sucrée obtenue par section du bourgeon terminal :

• Lagmi - لاڨمي

Lagmi sortant de la première section du bourgeon

• Khloub - خلوب

Lagmi provenant d'une coupe plus profonde :

• Haïk - حايك

Lagmi provenant d'une section encore plus profonde :

• Soukara - سكارة

[193]

Lagmi sortant de la section de l'insertion des feuilles au bour­geon amenant la mort du dattier :

• Ferkis - فركيس

Feuilles, palmes :

• Djerid - جريد

Rachis des feuilles après l'enlèvement des divisions foliaires :

• Djerid - جريد

Divisions de la feuille :

Tizit - Takoulat T.

• Saaf - سهف

Epines de la base des feuilles :

• Sirb -

Spirale des feuilles d'une année :

• Dor -

Djerid, employé pour clôture :

• Zeraïb -

Palmes blanches du sommet :

• Tazlit -

Base épaissie de la feuille :

• Kornaf -
• Kourchefa -

Fibres de la gaine :

• Liffa, Liff

Spathe :

• Thalaa -
• Koufoura -

[194]

Spathe après la récolte :

• Relafa

Inflorescence mâle :

• Ardjoun

Inflorescence femelle :

• Sebatta

Ensemble des ramifications du régime :

• Djant

Fleurs mâles :

• Agatou, adjellou, adjendis.

Pollen : Ouaïniou - Ehreer.

• Kouch
• Deqiq
• R'abia

Pollen conservé de l'année précédente :

• Dokar qedid ذكر قديذ

Spathe fermée après la fécondation :

Tanekout - Askroua.

Pédoncule du régime :

Tasbat-n-oublouh - Zaf - Tizilit.

• Alemlan
• Alemzaier

Le régime :

Talait - Tezaïrt - Tiziar.

Le régime fécondé :

Azioua.

[195]

Ramifications qui portent les dattes :

• Chamrokh

Une fleur :

• Djetmira

Fleur femelle tardive non fécondée :

• Çadess

Ovaire après la fécondation :

• Bezzir, Bazer

Ovaire un mois après la fécondation :

• Tiouane

La datte : Tablouht - Tinni T.

• Temra

Le noyau :

• Nouat

Dépression de 1'embryon :

• Noqtha

Pellicule qui enveloppe le noyau :

• Djoulafa

Partie charnue comestible :

• Tetsan
• Hatsa

Sirop coulant des dattes :

• Dibs

Dattes molles : Timout.

• Retab
• Horr

[196]

Dattes molles comprimées en masse :

• Adjoua

Dattes demi-molles :

• Mgama

Dattes sèches dures

• Khalet
• Tamr

Dattes provenant d'un sujet de semis :

• Degel
• Medjahl

Dattes non fécondées :

• Sèche

Dattes sur un pied mâle :

• Mazouziat

Datte tombée avant maturité :

• Bessess

Datte non mûre de la grosseur d'un pois :

• Loulou

Datte grosse mais verte :

• Belah

Datte ayant atteint sa grosseur et sa couleur :

• Besser

Datte sèche avant maturité :

• Achfa

[197]

La pruine :

• Min
• Baiad, biod

Degrés de maturité de la datte :

• Thala
• R'arid
• Belah
• Zahoua
• Besser
• Retab
• Tamr

ENUMÉRATION DES PRINCIPALES VARIÉTÉS DU NORD DE L'AFRIQUE

Maroc (Lt Paris, P. Popenoe) : Bou Asmar - Bou Faqqous - Bou r'ar - Bou Hafas - Bou harrath - Bou Djouloud - Bou Ali Khannan - Bou Khartoum - Bou Sakkari - Bou Saq - Bou Soual - Bou et Tob - Bou Iaour'ag - Bou Zougah - Afroukh tidjent - Sebaa es Sultân - Asfar el djarid - Atsam - Admou - Begouri - Borchiah - Bani el hatsits - Belhezit - Bourni - Bouslhanchi - Ders el Berel- Ders el Maaz - Fouli - R'ars - Habb roummân - Har­chaf - Houmaïra -Horrah - Irar - Djihâl - Tataouant - Oum dourrari - Ounnab - Yabis - Zarzaï - Ar'ass - Afroukh-n­-Tigente - Feggous - Assiane - Tadment el Horra - Afrouk Amenzou - Aziza Amenzou - Taredbit Tamenzout - Tanakh souret - Tabdoucht - Taabdount - Taguezgouzt - Achar-en­ Naï - Karmez - Naffaye Aziza Abdallah ou Malek - Aziza-n-Bouzid - Bousraïn - Tinhoud - Ahardan - Ahdjine - Tin-r'anim - Lazouar' - Taberchent - Acherded - Adman-n-Ouar­gla - Kounti - Tadmemt-n-Fendi - Afroukh-n-Ounrar - Admam - Timeftahine - Koblet-n-Tourakht - Azouar-n-Adaryt - Til-lemsou - Tacharannaït - Tr'aras Tezdit - Kmil - Amtouf - Azdaï, dattier mâle.

Oasis du Sud de l'Algérie Halou a ïa-Loun el Hel oua-R'arsa ïa-Deglel nour-Nak hlc t Zia n -Kattar- Horraia-Hclouet Rir'-Souhoub - Tad al a - Haumti:a - Jlima - Da b-es-Soukkor - Kho ussa cl Atrous - Me­ karl..cha - Helib el Be l - Bczoul el K l tad cm -Khadraïa -Nakhe-

[198]

let Lalahoum - Rounia - Khadraï Liheda - Hamraït ben el Aroussi-i\akhelet el Hammada -Foui el Mogli-Dent el Adjouz

- Mechegga - Toudjat - Chebbata - Moumena - Khara ïa - Nakbelet Kol eïf - Mechferka - Rous el Ber'al - Belbelia - Dcg laia - Baar el Djahch - Trilla - Maalakat - Nakhelet Kouider - HetiJet et teben - Hadfa - Sifia - Oum chouika -­ Senine el J\lof tah -.Mrara - Baar el Maaz - Ratbaïa - Defar el Qat - .Merabt a kheira - Euch - Rotbet Zin ed Din R'elida .­ Euch el Ad jouz - Choqgaa - Demael el kelb -Sif el kharrouL - Darbia - 1'\akhel et oum Houi - H'a r el Guettou1a - Mogue­ bala - Menfoukha oum Oudjih - Saq el R'ezal - R 'azi - Keraïn el Abid - Bechoulet el Oussif - Tsouri - Kenta - Atta­ cha - Nakhelet Alia - Nak helet Hamia - Djoug Baies -Ratbet Ali - Senaat Roubou - Nachefa - Beid Haman - Aaguer - Meharla - Habet el Madjen - 1.\ebgaïa - Hatba el Kabla - Ta­ zaout - Hatbet el Mad jen - Nakhelet el Left - Khammadja - Seïacha - Sebaa Bedraa - Hadbia - Ratba es Safra - Mitriat - Ahmar bou Amor - Qern r'ezal - Ahsiniat - Nakhelet Has el Fcrd - Bar el Bel. Oasi s de Tagant el de l'A drar (R . .Arnaud) :

Sekkani - Tenouazidi - Tamaziad - Ti guidirt -.Mazboula - Lahnikia - Banbourk - Enzer - Nahlat f oumaguidir - Oum Arich - Ahmar - Tenterquel - Tap janant - Oum Ziouen - N'takeck - Tedjib - Lemdina - Alf at baba - Lakhrdira - Tid'el - Adar'ed - lt·idjia - La:ïrm ia - Adjbouïb - Sou m­ bahra - Alfat'ouadan - Ganeb - Djoub inadmen - Haloua - Felha - Angr'outh - Tarditabl chab'la - Teul Fergioun - - H'ilania- Boudj adja l - Le berk eba - Ar 'd 'em - Anouïzen - Tcùjel ced Youcef - Jmrane - Kanet - Areïsth - 1'\edjbarat - Bezoul el bcgra - Zouzaïa - Sar 'nia - Krouara - Tahmirit - Adjana - Tamazed - Ansakhri -Fa thm a es saf ra - Nakhelel la bahba - Tifr ida - No urdja ia - Tendr'iress - akhclet el Assassib.

Dattes du Souf (Commandant Cam·el) Humari - R'ars - Degl ct Ache - Tazerzaït - Bent gbala - Gasbi - Tefzaouiu e - Jtima - Ali ou .Hached - Telacinc -

[199]

Deglet mras - Tamedjohert - Fezzaïn - Seba arous - Taou­ rakt - HalouaùJ - Beid el Hamam - Tamezrit Tinnecine - Deglet mamen - Arichti - Dcfar el Gall - Bezzoul khadem - Sekria -Zog .Mongar -Hona - H amra ia - Degl et ech cham - Deglet nour - Abd el azaz - Takermoust - Degl a beidu - Kenli­ chi - Taoudanl -CheLLara.

Dattes du Djerid 1'unisie (Masselot) ; Ammari - Angou - Arichli - lladjou - Besser ha lou - Bou Assar-Bou fagour .- Beds hamam- Besser aguer-Bezza . niah - Ben yamnoul - Berchanou - Bent ::)cgui - Beid el Klab - Chedakh - Chellabi - Deglat nour - Deglat caïd - Deglat Hassen - Deg lat sennaga - Dcglat bahia -Deglat el bida - Deglat Ali djerad - Degla l nasser - Deglat neba t - Deglat hamidatou - Deglat richa - Deglat Aïcha - Dzhabi - Deglat Teblala - Dzofer gaLL - Djelloudi - Dzoukar - Ftimi - Fez­ zani - Fermlaya - Fahal - Gasbi - Goudi el Hndjemi - Ga­ bouria - Guettari - li.'ress' Mctliqi - H 'al bouzi - Gersini - Hamra - Hourra - Halloua - Hazmayu - 1labb-Tessas - Henaya - Hamraïa -Kentah - Kentichi - Kesnarou -Ksebba - Kharroubi - Khadraya - Khanaqne rauh - Khoufiss akahal - Khalet hamid - Khalet Ali meskin c - Khalel dounar - Labouzzi - Lemsia - Louzi - Lagou - Mahmoudi - Mena­ kher - Moukh begri - Malti - 1\Iallala - Mossran behim - Meliha - Messeram Zaouich - Nefakh ez Zebabir - Oum Saïd -Oum lar'laz -Oukht Ftimi -Oukht ammari -Oukht goundi - Oukht r'eress-OukhL gasbi -Ouunine ianech -Oukht lazou - Hemtsa - R'tob Houde - Has ha n cchc - Sel a lni - Sennin Mouftah - Sebaa Arousi - Sarrouli - Sebaa fi Draa - Termet Khadem - Tamed jert - Tserrmilaia - Tozeur zid kahala - Tozeur zid Çafra - Troudja - Tan l abon r.hl - Tauo1mi - 'l'afa- 7.ouine - Tanessin - YamJala - Ytima .

Maladies du dattier : Soussa

'i, _,_ Ncdjma

Ha nHa

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Ojenan 0 .

Bou ssaafa

-, Se1tan el qloub ,.Jill ;.;,,u..r

[200]

R'ram Bouqaçace Gemla Nemla Çafqa Techrim

Bayo dh Khamez .,/'-;.... Khemez mta nefara }- tG Djahnet .i\.-7- Cibana

La datte malade :

• Msourga
• Ham let
• Khamedj

La datte qui est de beaucoup supérieure pour l'exportation est la datte Deglet-Nour, datte lumière, ou encore Deglet Noura, la datte de Lella Noura. Une légende attribue à Lella Noura bent Sidi Rached l'origine de cette datte.

Lella Noura avait été, contre son gré, fiancée à un Ben Djellal, Sultan de l'Oued Rhir. Emmenée de sa famille à Touggourt, elle s'était arrêtée au village d'El Hasihira où, après ses ablutions, elle pria Dieu de la faire mourir de suite plutôt que de la laisser épouser par un assassin. Un Dattier ayant poussé en ce lieu il reçut le nom de Deglet Noura. C'est de ce Dattier que serait, par la suite, sortie l'excellente variété qui fait la richesse de l'Oued Rhir. Par reconnaissance Lella Noura est restée une sainte vénérée. (Renseignements donnés par M. Abdelkader Benhadj Saïd, Agha de Témacine).

Le Dattier est l'arbre providentiel du Sahara, il est vénéré de ses habitants. Le Prophète a dit : "Honorez les dattiers car ils sont vos oncles ; parce que Dieu créa le Dattier d'un restant d'argile après avoir fait Adam".

L'exportation des dattes devient une source de richesse pour le Désert et un jour le Dattier jalonnera les routes et fournira l'alcool qui animera les moteurs traversant le Sahara.

Pholiota negirita

Pholiote du figuier.

Agoursal-n-iseriel.

[201]

Phragmites communis — Roseau de marais.

Tiouli — Ilili — Tir'animine —- Tagasiba T - Djaboub - Tissendjeli — Ar'anim.

Qçob, qceba

Iras, traa

Bouzet

N. —- Phytolacca decandra — Subspontané.

Çabarha

C. — Phytolacca dioica — Belombra, cult.

Choumra

Tout (mûrier)

Picnomon acarna

Chouk el asfeur

Chouk el hamir

Selbine

Picridium tingitanum

Rerhim, Rerham

Rezaïna

Çaaïn

Aïn es serdouk

Picridium vulgare

Zid el moum

Goustt el hadjla

Leha

D. — Pimpinella anisum — Anis vert, drogue.

Habb Talaout.

Habba aloua

Anissoun

Iassoun

Kemoun abiod

Raziandj roumi

[202]

Pinus halepsensis — Pin d'Alep.

Azenbi — Azouber — Taïda - Taiia — Igengen — Ouazouri (la résine).

Cenouber

Raouraï

Zgougou (la graine)

Radjina (la résine)

Qlefounia

Midad ed dakoua (noir de fumée)

Qat'ran (le goudron)

Zeft (le goudron)

Les indigènes mangent les graines mêlées à du miel. En temps de famine, ils recherchent la face interne de l'écorce. Les vieilles écorces sont utilisées comme tan, on ne recueille que les écailles anciennes qui se détachent facilement du liber. Le Pin d'Alep peut fournir une résine riche en essence de Térébenthine de bonne qualité. Les Arabes tirent du bois du Pin une grande partie de leur goudron, La distillation est faite dans une cavité remplie de fragments de bois, la combustion s'opère de haut en bas, le goudron s'accumule dans une cavité au fond du trou.

Pinus pinaster — Pin maritime. — P. nigra. — Pin Laricio.

Taïda.

Cenouber

C. — Pinus pinea — Pin pignon.

Cenouber

Foustaq (pistache) la graine

D. — Piper cubeba — Poivre cubèbe, drogue.

Kebbaba

Les fruits du Schinus Molle sont aussi vendus sous le nom de Kebbaba.

D. — Piper longum — Poivre long.

Dar felfel

D — Piper nigrum - Poivre.

Felfel akhal

[203]

Pirus communis — Poirier.

Tifirès — Taferast — Dendjas — Ansache.

Idjace, indjace

Ambarout

Pirus longipes, P. gharbiana, P. syriaca, P. mamorensis

Tifirès.

Indjace

Zaarour

C. —- Pirus Malus — Pommier.

Tsefjah — Tatefah — Ateffah — Deffou (pomme).

Teffah

Dénomination des pommiers indigènes :

Pommier sauvage subspontané : Tseffah-n-Tarat.

P. cultivés : Tseffah el halou — Ts. El karès — Ts. Arezzafan — Ts. Abou Heffab — Ts. Abendjaoui — Ts. Abou Rekkan.

Pistacia atlantica — Betoum.

Iggt — Idj — Iqq — Tecemlalt (Goundafa) — Gueddaïn (le fruit) — Liez ou illeg (la galle).

Bettoum, Bettam

Haoudja (fruit)

Khatiri (fruit)

Gatouf (fruit)

Habbet el Khadra (l'amande)

Samac (le suc concret)

Alk el anebatt (la résine)

Au printemps, les rameaux laissent exsuder des larmes de résine qui tombent au pied de l'arbre et sont utilisées par les indigènes comme masticatoire et drogue.

L'amande est une petite pistache qui peut atteindre une assez grande

[204]

dimension ; elle entre dans la préparation des pâtisseries. Séché et pulvérisé, le fruit est employé pour assaisonner les dattes. On en retire de l'huile.

Le Samaq est une concrétion noire qui se rencontre dans les fentes ou anfractuosités des troncs ou vieilles branches, il est, soluble dans l'eau ; cette solution constitue l'encre des tolba du Sahara, l'écriture faite avec cette encre a un ton rouge prononcé.

Le Betoum porte le Polyporus tinctorius. Le Betoum se maintient surtout dans la daya grâce à la protection que lui offrent dans son jeune âge les fourrés du Zizyphus lotus. C'est au milieu des peuplements de ce jujubier qu'il peut atteindre une taille suffisante pour résister aux herbivores. A mesure qu'il s'accroît il étouffé autour de lui le jujubier ; il est alors seulement tondu horizontalement à la hauteur que les Chameaux peuvent atteindre et il acquiert ainsi son port très particulier en parasol. Si on voulait étendre les peuplements de cet arbre il faudrait commencer par constituer une large touffe de jujubier et déposer les graines du Betoum au centre inaccessible aux herbivores.

Pistacia lentiscus — Lentisque.

Tidekst — Tadist — Tadis — Imidek — Fethies — Fadhiss — Itk — Tikht — Le fruit : Gueddaïn — Goudhim — Goudhoum.

Derou, diroua

Les jeunes pousses de Lentisque sont utilisées pour la vannerie. Les feuilles servent à tanner et à teindre en noir.

Les feuilles sont, concurremment avec le Sumac de Sicile, employées à Lyon pour la teinture des soies. La couleur noire offre un éclat particulier et une grande solidité.

Les fruits du Lentisque ont longtemps été utilisés par les indigènes pour l'extraction d'une huile d'éclairage et employée pour ie traitement des gaies des animaux.

En Orient, le. Lentisque donne le Mastic Mstk . Cette exsudation résineuse est très rare dans le Nord de l'Afrique.

Pistacia Terebinthus — Térébinthe.

Tichirt — Ibbjji — Imejji — Tazezgart — Aqious — Aslen Guiddaoun (frêne de singe).

Bettoum el kifane

Bereicya

Bouthmaya

Afs (la galle)

Liez ou illeg (la galle)

La galle est récoltée ; elle est riche en tannin.

C. — Pistacia vera — Pistachier.

Foustaq

Habbet el Khaddra

Le Pistachier est cultivé par les indigènes de Sfax ; cette culture pourrait s'étendre utilement. La greffe du Pistachier réussit très bien sur le Betoum.

C. - Pisum arvense — Pois cult.

Adjilban.

Djelbane

Pisum elatius

Louaia

Djelban er r'haba

C. — Pisum sativum — Petit pois, cult.

Adjilban — Dabedlioun.

Djelban teri

Djeldjelane

Homes

Bissill, becella, bizelli

Koukis

Pituranthos chloranthus (Deverra).

Qeza, gouzia, gouzza, qessou

Zaza

Djida

Pituranthos fallax

Taddait T.

Pituranthos Rohlfianus

Guezah el hamir

[206]

Pituranthos scoparius

Tatacht.

Guezzah

Gohaïze

Chebet el djebel

Le Pituranthos scoparius est toxique.

Pituranthos tortuosus

Gezza, gouza, qessou

Gesiche

Keraoui

Sagouh

Plagius grandiflorus

Ifzilmem.

Zelifa

Belsana

Plantago albicans

Lliden - Inem – Anem - Adan – Aloura T

Heulma

Lelma

Nemla

Eddena

Hamelet el RhezaI

Mousseq

Ce Plantain constitue un bon pâturage pour les moutons.

Plantago amplexicaulis

Lazna

Plantago ciliata

Zelfana

Annadam

[207]

Plantago Coronopus

Taoualment.

Bon djenah

Redjel el Rhorab

Gern el aïl

Derhis

Plantago lagopus

Djenaï

Nouaret el Aqereb

Baçou el fard

Oudna

Plantago lanceolata

Ouden el Kebch

Leçan el ferd

Plantago major — Grand plantain.

Agoucin bour'ioul.

Meçaïça

Sef el ma

Oudzina

Ouden ed djeddi

Berraq

Est mangé bouilli par les indigènes des oasis.

Plantago notata

Inim T.

P. ovata.

Aloura T.

Loqmet en nadj

Plantago Psyllium - Herbe aux puces, Psyllium.

Asloudj

Merouach

Harmola

Bzer

Zar qouttouna

Oum rouis

Habb el barar'its

Berousti (graine)

Les plantains mis en poudre sont employés pour les pansements. Les graines de Psyllium sont recherchées par les drogueries.

[208]

Plantago serraria

Zouzim.

Saraouiya

Souak el Kil

Seba el Araïs

Plantago squarrosa

Krain el djedja

Zebid

C. — Platanus acerifolia — Platane, cult.

Tchinar

Dechnar

Pleurotus Eryngii — Pleurote de la Férule.

Fouga

Platycapnos spicata

Saq el rhorab

Plumbago europaea — Dentelaire.

Souak er raïan

Djouz er raïan

Tefel el djouza

La racine est employée, comme l'écorce de noyer, à l'entretien de la bouche.

Poa annua

Hachichet el arneb

[209]

Poa bulbosa

Netache

Netache belbouci

Toumert

Hachiche safi

Boulaïa

Abonde dans les steppes, recherché par les moulons.

Podaxon

Tach sbaa

Podospermum laciniatum

Talma regiga.

C - Polianthes tuberosa — Tubéreuse, cult.

Zimbil

Illil

Mesk er roumi

Polycarpæa fragilis

Arbits

Souifya

Haninet el kherouf

Polycarpon tetraphyllum

Bou degiga

Hachichet ed dahis

Polygala Balansae

N’lifa — Tansil.

Tmeur el rhorab

Polygala erioptera

Bisser

Polygala monspeliaca

Tobb el hanech

[210]

Polygala nicæensis

Hachiche el meroudj

Polygonum aviculare, P. equisetiforme — Trainasse.

Mesenzer mazir — Djoundjour — Rherem — Oulemhm - Battbatt — Rharz.

Gerda

Gouddab, gourdab, gourzab

Aça er raaï

Qouiet el hamil

Plante astringente, efficace dans le traitement de la diarrhée.

Polygonum hydropiper — Poivre d'eau.

Felfel el ma

Nar el berd

Zandjabil el kelb

Polygonum Persicaria, P. lapathifolium, P. serrulatum

Araqttioun

Salfa

Polypodium vulgare — Polypode.

Achtouan — Ichhouane — Chtioual — Nechnaouane.

Besbaïdj, besbidj

Maas

Tsaqib el hadjar

Addras el kelb

Polypogon maritimum, P. monspeliense

Dhil el Tsaleb

Sboul el far

Sar el far

Baçouce el kherouf

Polyporus ignarius — Amadou.

Leqao.

Qahou

[211]

Polyporus tinctorius - Polypore du Bettoum.

Tizarhla.

Çorra

Ce Polypore, assez abondant sur les vieux Betoum, est utilisé pour la teinture, en jaune des laines ; son pouvoir colorant est intense, il fait l'objet d'un trafic assez important dans le Sahara. Des essais ont démontré sa supériorité sur la Gaude, il donne à la soie et à la laine une belle teinte jaune citron.

Polystichum aculeatum

Ifilqou aoutem.

Fersik, Fersiou

Populus alba — Peuplier blanc.

Açafçaf — Hafçacet.

Cefçaf el abiod

Hour el abiod

Populus euphratica

Merssiche

C. - Populus fastigiata, P. Thevestina

Cefçaf et touil

Populus nigra - Peuplier noir.

Acafsaf — Arig — Erg — Ouisd.

Çafçaf

Populus tremula - Tremble.

Arouari - Acefcaf amellal.

Portulaca oleracea —- Pourpier.

Rejta — Arrhilem — Bouguel T — Benderakech T – Tafrita T.

Redjila

Dhou el kefin

Aben drag

Brabra

Ournouba

Bou el kazit

BerdougaJa

Begelt el hamga

Blabicha

Baqla el moubareka

Légume béni, parce que le Prophète guérit d'une blessure au pied après avoir marché sur le pourpier.

Posidonia oceanica

Qechch el behar

Khazz el behar

Lif el behar

Tibn el behar

Ziddagra

Chtnara

Potamogeton natans

Liçan el djerou

Djar en nahar

Potamogeton perfoliatus.

Izint.

Potentilla caulescens

Tasrart.

Potentilla micrantha

Tout el ardh harami

Cette Potentille a souvent été prise pour le fraisier.

Potentilla reptans

Ben tabis

[213]

Poterium Magnolii, P. verrucosum

Meskiya

Zegar

Cheriket ech chehar

Prasium majus

Chougal

Chouqeb

Chahmet el atrous

Ouden el kherouf

Khobeizet Mama

Primula vulgaris grandiflora — Primevère.

Iferboudi.

Zaher er rebia

Ouden ed debba

Prosopis stephaniana

Yemboutt

Kharenba

Prunus avium et P. Cerasus

Arddlim — Arddrim.

Qiracya

Kirz, kerz

Bou soufa

Habb el Melouk

Qemia (l'amande)

Mehaleb (l'amande)

C. — Prunus cerasifer, P. domestica — Prunier, cult.

Aberqouq.

Berqouq

Aïn, aïn begra

Dénomination des pruniers cultivés :

Aberkouk Aberkan — A. Amellal — A. Arsanin — A. Arezzafran — Reine-Claude : Aïn balsiana.

[214]

Prunus fruticans, P. insititia

Techt — Abeqouq bouchechim — Abeqouq-n-tirhten.

Berqouq el maïz

Ain houchen

Aïn qiracya

Prunus mahaleb.

Mahleb

Prunus prostrata.

Abkhsis bouzerou — Teffah guiddaoun.

Bou dhefar

Psalliota campestris — Agaric des prés.

Ametzouar - Agoursal — Agersal — Tarlaral — Tar'raria — Tiroula — Agoursalen.

Fougga

Rhariqoun

Psoralea bituminosa

Ametzoual — Ifelfel guizer.

Addna, Leddna

Menitna

Meçououd

Psoralea plicata

Tareda T.

Djettiat

Hama

Pteranthus echinatus

Dderset el adjouza

Pteris aquilina — Aiglière.

Tifilkou — Ifilkou — Tafercha.

Fersiou, Fersiouan

Fersik

[215]

Ptychotis ammoides

Nenkha, Mounkha

Nabtha

Voy. Ammi majus.

Puccinia graminis, P. rubigo-vera, etc. — Rouille des céréales.

Ameççad.

Saoura

Pulicaria dysenterica

Rara ayoub

Pulicaria inuloides, P, alveolosa

Amio T — Amaio T — Tidjedjit — Ingen T — Atass.

Rara ayoub

Mekhenza es segia

Pulicaria sicula

Hames

Hachichet el qemliya

Ttaam et tteir

Pulicaria undulata

Ameo T.

C. — Punica granatum — Grenadier.

Taroumant — Tarmint — Aroumane — Armoun.

Rommana

Djolanar (fleur).

Putoria calabrica et P. brevifolia

Tasoullia.

Djefna

Pyrethrum - Voir Chrysanthemum.