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Phaseolus acutifolius

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Phaseolus acutifolius A. Gray

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Ordre Fabales
Famille Fabales
Genre Phaseolus

2n = 22

Origine : sud-ouest des Etats-Unis,
Mexique, Guatemala

sauvage et cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}



  • français : haricot tépari
  • anglais : tepary bean


Description

Noms populaires

français haricot tépari
anglais tepary bean, Texas bean
allemand Tepary-Bohne
espagnol tepari, escomite, garbancillo bolando (Mexique)
portugais feijão tepari

Classification

Phaseolus acutifolius A. Gray (1852)

Cultivars

Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity : Phaseolus acutifolius descriptors (html)

Histoire

L'espèce est adaptée aux zones arides, de 0 à 2000 m d'altitude. Sa culture a connu un déclin important dans son aire d'origine, et il survit seulement au Mexique et en Arizona. Le tépari est par ailleurs cultivé comme légume sec en Afrique tropicale. Il a suscité de l'intérêt comme fourrage depuis le début du XXe siècle. On le cultive maintenant dans plusieurs zones chaudes et arides du monde.

Usages

Références

  • Nabham G.P. & Felger R.S., 1978. Teparies in southwestern North America. Econ. Bot., 32 (1) : 2-19.

Liens