Asarum (Rolland, Flore populaire)

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Eugène Rolland, Flore populaire, 1896-1914

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[Tome IX, 216]

Asarum europaeum

Asarum europaeum (Linné). — LE CARARET

• ~iltltOtpL;, ~iltzxpL<:, grec. [Sur ce mot voyez Fingerhuth (dans Flora, Regensburg, 1839, p. 513 et s.).
• asarum, lat. de Pline.
• bacchar, nardum rusticum, succinum, peripresa, lat. de Dioscoride, publié par Stadler. [Le mot bacchar serait d'origine gauloise.]
• bacca, asarus, vulgagine, vulgaginos, l. du m. â., Goetz.
• assarum cammula, l. du m. â., Graff, I, 1050.
• baccara, asara, baccara, vulgago , milvago, milgago, gariofilus agrestis, gariofilata agrestis, nardus agrestis, l. du m. â.,Mowat.
• bacchar, baccaris, baccarum, asara bacara, asara baccana, asarum, assarum, aserum, acera, asarina, fulga, vulfago, vulgago, galgago, bulmago, bulmaga, vulgame, bulnago, bulganica, vulgania, perpensa, l. du m. â., Dief.
• babachara, nasar, l. du m. â , Simon Januensis, 1486.

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• aara, alzarum, valgus, vu/ga, 1. du m. â., XICOLAUs, 1;-,10.
• ungula cabal/ina, herba leporis, 1. du m. iL, FISCHEI\.
• balbugine, 1. du m. ft., STEIX~IEYEH, III, :il!3.
• baccida, 1. du m â., Germania, 1881, p. -!Oi. 217
• herba lasaris, atanacas, 1. du m. â., .llém. de I'!llslilul, t. XXI, 11l:Jï, p. 286.
• pcrpersa, 1. du m. â., PH!TZ ct .JEss. - perpensa, lat., dans un texte de Wï8, 1\lt:HRAY.
• vulgangus, 1. du m. â., W. ScmnTz, J!iscc/1. liron., 18[Jn, p. !il.
• bralbea,!. du m. à., J. Cuws, Op. sai., p. 38.
• herba baccaria, 1. du m. â., Contincns Rlwsis, 1-!SG.
• azaron, m, frauç , Dt:Ez, 16ï8.
• asarie, f., anc. fr, ÀRXOt:L, 1:ili, f" :l-!.
• adzari, m., Pyr.-Or., Co~IPAXYO.
• asarine, f., franç., Ocmx, 1681.
• asaret, m., franç., SAIXT-GEJDIAIX, 1ï8-!; etc., etc.

(Je ne trouve pas mention de ce mot avant cette époque. Mais (nTGRAVE et Ot:mx donnent: asw·e, Th. COitXEILLE: as1u·um (Die/. général). - .J. FELLEII.j

• azërë, m., :\loustiei'-entadour (Correze), r. p.
• azuré, n1., Yar, A~nc.
• azrotte, f., Haumont-lés-la-Chaussé·c (~!cuse), r. p.
• cozoreto, f., Laguiole (ÀYC}T.), r. p.
• ascar, m., Saint-Gcorgcs-Lapouge (Creuse).
• baccarel, m., anc. franç., Bnouox, 1:>-!1; llt'CHESXE, 1;;.U; Coi.! x, On::ù'mc li1>re de Tm/lian. 1;;;,ï.
• cabaret. m., franç., C. STEPHAxrs. Sylva, J.i:lS, p. 36; BHouox, J:i-!1; etc., etc. (C'est le mot baccarcl, par métathèse.)
• carabé, fém., Saint-Gcm·ges-à-es-Gros. (Orne), r. p
• cabarune, f., env. de Fougères (Ille-et-\'.), r. p.
• castabara, m , H.-i\lai·ne, c. p. :\1. A. Daguin.
• couarato, f., La i\lalènc (Loz&i·e), I', p.
• oreille d'homme, franç., i'EXA et LEBEL, Stirp. advcrs., J;,ïo. ~ Normandie, JonET.
• oroilleta, f., vaudois, \'1cAT, 1ïïG.
• oreillette, f., rondelle, f., SAIXT-GEII~!AIN, 1ï8-!.
• oreille de lièvre, Samoreau (S.-et-iÄ1.)~ r. p.
• rondèlle, f., nonnand, Jon. - C.-d'Or, Hov.
• v.olè, m., Lenc!oître (Yienne), r. p. (On appelle en dh·ers pays volet d'eau le nénufai' qui a, comme le cabaret, de larges feullles.)
• grandes feuilles, Orchamps (.Jum), r. p.

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• creû d'beu (= pas de boeuf), m., Champlitte (H.-Saône), r. p.
• patte d'éléphant, Hhétiers (Ille-et-Y.), 1·. p.
• patte d"oiJ, f., Sougé (lnd1·e), 1·. p.
• potoraouno, f., Corrèze, près Tulle (Corr.). r. p.
• plantinoua, m., plantinollatoll, m., env. de Valence (Drôme), r. p. (La feuille ressemble à celle du plantain.)
• tocouènà, m., Velorcey (H.-S.), r. p. (Le tacon est le plantain.)
• pavà, m., Fougerolles (:\lay.), r. p. - Sées (Orne), r. p.
• pèvrà, lon, m., env. d'Annecy, CoNST.
• botorèlo, f., Le Buisson (D01·d.), r. p.
• fleur au grapaud, Naintré (Vienne), r. p. (Il y a toujours un crapaud sons les feuilles. - Les serpents mangent la plante.)
• muzèy, f., Clary (Nord), r. p.
• vigl!è, m., La Chapelle-C1·aon (Mayenne), r. p.
• dgirâ rofin, m., :\lontbèliai·d, CouT.
• nard sallvage, franç., VICTOR, 1609.
• naron, m., anc. fr., doc. de 1556, Bot:CHERIE.
• perpense, f. franç., Dt:CHES:'>!E, 1:>44.
• cloche, f., Guilly (Indre), r. p.
• cabaret, bret. du XVII' s., NoMENCL. [E. E.).
• vogelskappe, Grosbli de1-stroff ( Lon·aine ).
• lwselwort, anglais, en 1580, Mt:RRAY.
• haselwortel, mansooren, anc. flam., DoooENS (A. DE C ).

« L'asarum est employé conh·e Je farcin des chevaux. » PoMET, 1694.

« La tisane de cabaret rend les filles follement amom·euses. » Drôme, r. p.

« En Bourgogne, on substitue souvent, par fmude, J'asarina à l'asarllm pour J'usage médical. " PoMET, 1694.

Les feuilles du cabaret sont larges et douces au toucher comme du velours. « On les cueille pour les grandes dames de Paris qui s'en servent pour se torcher le derrière. On les leur vend à cinq francs la livre. » Cubry (Doubs), r. p. - « Les feuilles sont dignes de servir de torche-cus aux Bonnes Soeurs. » Champlitte (H.-Saône), r. p.