Boletus (Rolland, Flore populaire) : Différence entre versions
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Sommaire
[Tome XI, 160]
Boletus edulis
- cép, m., cèp, m., Aveyr., Pyr.-Orient., H.-Pyr., B.-Pyr., L.-et-G., Gironde, Char.-Inf.
- cep, m., cèpe, masc., français emprunté au Sud-Ouest.
- cép molf(= cèpe mou), m., Pays d'Albret, DucoMET.
- céparou, m., Lannemezan (Htes-Pyr.), c. p. M. Eo. EoMONT.
- cépe, f., Sault (Vaucluse), RÉGUJS .
- cèpe, fém., Pierrefonds (Oise), r. p.
- cèvo, f., Autoire (Lot), r. p.
- cëtt, m., Landes, r. p.
- cëtý, m., Habas (Landes), GASSIAT.
- cètt, m., Arfons (Tarn), r. p. — Ariège, r. p .
- cère, m., Char.-lnf., Rev. mycol., 1879, p . 15.
- célou, m., céloou, m., Lozère, Mém. de la soc. d'agr. de la Loz., 1845-46, p. 74. — Env. d'Alais (Gard), D'HoMBRES.
- arciélou, m., cévenol, SAuv., 1785.
- girgoulo, f., Ribaute (Aude), c. p. M. P. CALMET.
- pataflou, m., Basses-Alpes, RÉGUIS.
- polonais, m., Lorraine, Mém. de l'acad. de Stanislas, 1847, p. 53 (on l'a appelé ainsi parce que les officiers de la suite du roi Stanislas la recherchaient beaucoup pour la cuisine de leur maître).
- gros pied, m., Centre, JAUBEI\T. - C.-d'Ot·, JoiGN. - Vosges, HAILL.
- tonton, m., Val d'Ajol, Ville-sur- lllon (Vosges), r. p.
- sôssuron, m., bola, m., bon bola, m., Vosges, HAtLL.
- oburon, m., env. de Bourmont (Ht"-Mame), c. p. M. Eo. EuMONT.
- bruc, m., Montauban, GAT. -Lauzerte (T.-et-G.), r. p.- Lectoure (Gers), r. p.
- brughétt, m., toulousain , VtSNEH, 1897.
- bruskè, m., env. d'Agen, r. p.
- bruh'ké, m., Lalbenque (Lot), r. p., c. p . M. R. FouRÈS.
- bukè, m., Meurthe, HussoN, Champ. comes l. de Toul, 188-t.
- brërò, m., brëlò, m., env. d 'Autun (S.-et-L.), Mém. de la soc. éduenne, t. XX, 1892, p. 357.
- fougé, m., bolé négré, m., Aveyr. , VAvss.
[161]
- boughél, m., Lozère, Soc. d'agric. de la Loz., 1845-46, p. 74.
- boughè, m., Mende (Loz.), r. p.
- boughétt, m., Marvéjols (Loz.), c. p. M. En. EoMONT.
- bóghétt, m., Fournels (Lozère), r. p .
- niçoulou, m., cévenol, SAuv., 1785. - Anduze (Gard), VIG.
- niçol, m., Gard, BoiLLAT, Mi lésé, 1887, p. 7.
- michotte, f., Meuse, ConoJEn.
- girolle, f., Compiègne (Oise), GRAVES.
- giroule, f., Lyonnais, CARJOT.
- porchin, m., franç. dialectal, Dassier, Traité des Champign. du bassin sous-pyrénéen, 1835, p. 19.
« Quand ce champignon est jeune on le nomme cépétt, m., sékétt, brughétt, m.; à sa maturité on le nomme noulhétt, m., » languedocien et gascon, Dassier, Traité des Champignons du bassin sous-pyrén., 1835, p. 19.
« Lou cép dé mày Tuo pày et máy= le cèpe de mai tue père et mère ; on prétend que le cèpe poussé au printemps est malsain. » Lot-et-Gar., Lespiault.
« Petit comme un cep, se dit d'une personne de très petite taille », B.-Pyr., LESPY.
« Qué hè counn lou cep qui bad méchant en bad bielh = il fait comme le cèpe qui devient mauvais quand il vieillit. » B.Pyr., Lespy.
« An de cépère, An de misère », B.-Pyr., LESJ>Y. - « L'an de cëtére Qu'é l'an de la misère », Chalosse (Landes), F01x, 1902, p. 45. - Annado de brucs, Annado de gus (gueux) », Armagnac, BLADÉ, Prov. et devin., p. 115.
« Cëtt, cëtt, cëtoun, Héy-me troubà loun parioun = cep, cep, petit cep, fais-moi trouver ton pareil ; se dit quand on en trouve un, car alors d'autres ne sont pas loin. » Landes, Foix, 1902, p. 24.
« Cépin, cépoun, Héy mé troubù loun coumpagnoun. » B.-Pyr., » RAMEAU, Les Champignons, nouvelles, HJ04.
« Sénsé lou bmc et l'twuèro, Pauillac dèns la misère; sénsé l'uouèro et lou bruc Pauillac èro perdut = sans le cèpe ct l'oz·ongc Pauillac (1) (serait) dans la misère ; sans l 'oronge et le cèpe Pauillac était perdu. » Armagnac, BLADÉ, Prov. el devin.
Bade coum u seigt (Pousser comme un cep : rapidement), Béarn, L. BATCAVE.
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(1) C'est un bourg du département du Gers.
[162]
Cepassés de Lée, village du canton de Pau-Est : grands chercheurs de ceps de Lée (ils abondent). - L. Batcave.
Boletus edulis reticulatus
- cep de graou, m., Pays d'Albret, DucoMET (il pousse dans les terrains tourbeux appelés graous).
Boletus aereus
- cép négre, m., B.-Pyr., LESPY.
- cëtt nëgh, m., Landes, c. p. M. V. Fmx.
- poulirou négre, m., Corrèze, c. p., M. G. DE LÉPINAY.
- tête de nègre, f., Fontainebleau, Revue mycol., 1890, p. 146.
- gendarme noir, m., franç. pop., J. MoYEN, p. 617.
- cép dur, m., Pays d'Albret, DucoMET.
- cép-baca, m., Pyr.-Orient., Col\JP.
Boletus aereus albiporus
- cëlt pérass, m., Landes, Fmx, 1902, p. 66.
- cëtt pérassoun, m., Landes, L. DuFOUR.
Boletus aurantiacus
- roussille, f., girolle rouge, f., Oise, GRAVES.
- trémoulo, f., trémoulén, m., languedoc., DASSIER, Champ. du b. s. p., 1835.
Boletus viscidus
- trémou, m., lrémoulétt, m., L.-et-G., Landes, LESPIAULT.
- càmparol pégouss, m., toulousain, TouRNON.
Boletus piperatus
- boletus acris, nomenclat. de DE CANDOLLE.
- pébréta, f., niçois, BARLA.
- chavane, f., forêt d 'Orléans, Roques, Hist. des Champ., 1832, p. 87.
- bérgnarado, f., Montauban, GATERAU.
[163]
Boletus granulatus
- éspoungo, f., Cavaillon (Vaucluse), RÉG·.
- fougé rous, m., saléro, m., bolé dé pin, m., niçois, BARLA.
Boletus cyanescens
- sorcier, m., franç. pop., J. Moyen, p. 620.
- pissacàn blu, m., niçois, Barla.
Boletus bovinus
- pissacàn dé bourghéla, m., niçois, Barla.
Boletus luridus, satanas
- cép hô (= cèpe fol, sauvage), Pays d'Albret, Ducomet.
- cëtt pouzou~, m., Landes, c. p. M. V. Foix.
- massa-parén, m., Montpellier, Plachon.
- masso-parén, m., Gard, Boillat, Mi lésé, 1887, p. 7.
- pissacàn rougé, m., férrié, m., niçois, Barla.
- tsépi dè diablho (= chapeau du diable), m., fribourg., Sav.
- vignose de loup, f., Bruyère (Vosges), Haill.
Boletus scaber
- fougé raspignous, m., fougé de la càmba longa, m., niçois BARLA.
Boletus castaneus
- padréto, m., niçois, BARLA.
- cép sablétt, m., Pays d'Albret, DucoMET.
- cëtt sablé, m., Landes} c. p. M. V. Fmx.
[164]
Boletus serotinus
- cëtt martéroubé (= cep des martyrs, c.-à-d. de la Toussaint), m., Landes, J. DuFouR.
