Salvia officinalis : Différence entre versions

Version du 22 juillet 2016 à 10:13

Salvia officinalis L.

2n = 14

Origine : Balkans adriatiques

sauvage ou cultivé


Français	{{{français}}}
Anglais	sage, garden sage

sous-arbrisseau de 30-50 cm, très rameux, très aromatique
feuilles pétiolées, oblongues ou lancéolées, épaisses, finement crénelées, pubescentes, grisâtres ou vertes
fleurs bleu violacé, assez grandes, pédicellées, en grappe de verticilles lâches
bractées ovales-acuminées
corolle 2-3 fois plus longue que le calice, à lèvre supérieure presque droite

huile essentielle à α-thuyone, camphre et β-thuyone, utilisée en cosmétique
herbe condimentaire importante, appréciée avec le porc, les saucisses, ou pour farcir les volailles
peut aromatiser le thé à la menthe
cultivée comme ornementale, à feuilles diversement colorées
considérée comme une panacée par l'Ecole de Salerne

1, branche en fleurs ; 2, fleur; 3, fleur en coupe ; 4, étamines ; 5, calice ; 6, nucule (PROSEA)
feuiles vertes
feuilles panachées de jaune
cv. 'Tricolor'
fleurs

Salvia officinalis L. (1753)

Voir les usages médicinaux chez Cazin (1868).

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 |origine = Balkans adriatiques
 |statut = sauvage ou cultivé
-}}
+|francais = '''sauge''', sauge officinale
-*français : '''sauge''', sauge officinale
+|anglais = '''sage''', garden sage
-*anglais : '''sage''', garden sage
+}}*du latin classique '''salvia''', "qui donne la santé".
-*du latin classique '''salvia''', "qui donne la santé".
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 == Noms populaires ==
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 == Biologie ==
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 File:Salvia officinalis PROSEA linedrawing.png|1, branche en fleurs ; 2, fleur; 3, fleur en coupe ; 4, étamines ; 5, calice ; 6, nucule (PROSEA)
 File:Salvia officinalis p1150381.jpg|feuiles vertes